Nutrición

1.- Importancia de una buena nutrición.
Una buena alimentación es fundamental para el óptimo funcionamiento de nuestro organismo. Hoy en día en los países desarrollados es muy fácil adquirir hábitos nutricionales perjudiciales. Los supermercados y centros de venta de alimentación en general, están llenos de productos que podríamos considerar “comida basura”, carnes procesadas, refrescosazucarados, la lista podría ser interminable.
Cuando hablamos de una buena alimentación nos referimos a una alimentación equilibrada, que proporcione equilibrio energético y equilibrio de nutrientes, combinando alimentos de todas las categorías en su justa medida.
Además, la nutrición es verdaderamente importante ya que la mitad de las muertes provienen de cáncer, problemas del corazón y diabetes,todas estas enfermedades están relacionadas con nuestros hábitos alimenticios y pueden ser prevenidos, así como los problemas y deficiencias genéticas con una buena alimentación y dieta balanceada, variada y moderada, además de otros elementos como: hacer ejercicio, procurar no fumar, ni tomar bebidas alcohólicas, y reducir los niveles de estrés.
2.- a) Alimentos de proteína magra.
Pescado.
Pollosin piel, principalmente la pechuga.
Pavo.
Cortes de carne de res eliminando toda la grasa.
Huevos (las claras)
Granos como lentejas, caraotas, garbanzos y otros.
Leche y yogures descremados
Soya
Frutos secos como las nueces, almendras, maní, pistacho y avellanas.
Merengadas de proteínas, las cuales deben ser consumidas con precaución y con la guía de un nutricionista.
3.- a) Alimentos decarbohidratos magros.
Espárragos
Aguacate
Remolacha
Cebolla
Patatas y camotes
Calabaza
Lechuga Romana
Espinacas
Pasas
Sandía
Frijoles, alubias y legumbres
Nueces crudas y semillas
Grasa de lácteos
Pasta de grano entero
Arroz

b) Alimentos de carbohidratos procesados.
Pan Blanco
Pasta Blanca
Productos de panadería dulces, como pasteles y galletas
Procesado de cerealesrefinados, como arroz blanco
Púdines, natillas y otros dulces
Refrescos
Jalea y Confituras
Golosinas
Alimentos procesados, como patatas fritas
Bebidas
Alcohol.
4.- El sudor adelgaza, explique ¿porque?
Sudar es una forma de limpiar nuestro organismo de las toxinas: en muchas culturas se hacen rituales para sudar. Cuando el cuerpo transpira, se ponen en funcionamiento un montón de procesos paraliberar toxinas y acelerar el metabolismo.
El sudor es prácticamente agua, aunque contiene minerales, urea, ácido láctico, amoníaco y azúcar. Es la forma que tiene el cuerpo de regular la temperatura cuando hacemos ejercicio o estamos en verano, por ejemplo. De esta forma, cuando el cuerpo se sobrecalienta, conseguimos que vuelva a la temperatura normal.
Cuando sudamos, respiramos más fuerte, elcorazón late más, la circulación mejora y el metabolismo se enciende; el sistema inmune comienza a producir más células blancas que nos permiten protegernos de enfermedades. No solo el cuerpo se beneficia de eso, también la piel: queda más limpia y suave.
Cuando transpiramos, el peso que perdemos es de agua, y es rápidamente reemplazado por otros fluidos que consumimos.
Sin embargo, todas lasactividades que nos hacen sudar están relacionadas con la pérdida de peso: la práctica de algún ejercicio o deporte, o incluso la sauna, se utiliza la energía para volver al cuerpo a la temperatura habitual.
Teniendo en cuenta que el sudor es como nuestro aire acondicionado natural, mientras más transpiremos, más frescos estaremos, y por ende será más fácil mantener el ritmo. Esto lleva a que hagamosmás ejercicio y quememos más calorías.
En pocas palabras sudar es adelgazar, siempre y cuando esté relacionado con alguna actividad física.
5.- Importancia de la hidratación durante el entrenamiento.
Cuando haces ejercicio en forma sostenida durante una hora, tu cuerpo pierde más agua que la que puede producir y, si no la repones, te deshidratas y eso es malo para tu salud. Disminuye tu...