Nutrición.

1 1.3 Situación actual de la nutrición.
Hoy en día muchas personas de la población mexicana consumen alimentos aislados, con altos conservadores o sin transformar, pero este no es el único caso donde afecte la falta de nutrición, existe de igual manera insuficiencias, excesos, desequilibrios o combinaciones de varios. En la actualidad la nutrición no es evidente en muchos casos de personas.
Sepuede considerar la nutrición como la resultante de los procesos que están en relación con el crecimiento, mantenimiento y reparación del conjunto del organismo de un ser vivo, y todo ello sometido a la influencia de factores genéticos y ambientales, dentro de los cuales el aporte alimentario y su calidad juegan un importante papel. Si se tiene en cuenta que el máximo exponente de la pediatría esel proceso de crecimiento y desarrollo, se deduce la importancia de la nutrición.
Uno de los grandes problemas de la nutrición actual es que el esquema teórico de la misma es muy sencillo, por lo que todos se creen capacitados para hablar de ella. En principio este esquema se basa en estimar, por un lado, cuáles son las recomendaciones dietéticas aconsejables en energía y de cada uno de losnutrientes (proteína, grasa, fibra, minerales y vitaminas). Por otro se trataría de conocer la cantidad que realmente ingerimos de esta energía y nutrientes. Esta de menos decir que los nutrientes en una alimentación, hoy en día no son del todo los correctos en sí.
Existen varias formas incorrectas que se presentan en la actualidad las cuales son: las insuficiencias, empiezan cuando la persona tiene unbajo e inadecuado consumo de alimentos y esto conlleva a la desnutrición, los excesos, son en el aporte de una o varias sustancias nutritivas que hacen mal al organismo y los desequilibrios, son la insuficiencia y excesos, o la misma combinación de ambos al consumir alimentos y nutrientes de cuyas personas no realizan una nutrición adecuada o surgir diferentes desórdenes nutricionales, dependiendode qué nutrientes son infra o sobre utilizados en la dieta.
La Organización Mundial de la Salud define la Desnutrición como la mayor amenaza individual a la salud pública mundial. La mejora de la nutrición es vista de modo amplio como la forma de ayuda más efectiva. Entre las medidas de emergencia para aliviar la malnutrición se encuentran el suministro de los micronutrientes deficitarios através de sobres de polvo fortalecido, o mediante crema de cacahuete, o directamente a través de suplementos. Entre las principales causas de la malnutrición se encuentran la pobreza y los precios de los alimentos, las prácticas alimenticias y la productividad agrícola, siendo multitud de casos individuales causados por una mezcla de varios factores. La malnutrición puede ser también consecuencia deotras cuestiones sanitarias como enfermedades diarreicas o enfermedades crónicas.
Entre todas las causas que en la actualidad, las personas sufren de una errónea nutrición las principales es la económica y social, ya que en familias y comunidades la falta económicamente no puede contribuir a la compra de la calidad de alimentos estables y prefieren o se conforman con alimentos de bajo precio, que enla mayoría su calidad y nutrientes no son favorables para una buena dieta saludable. En el ámbito social, las personas por impacto de los demás en críticas, juicios, problemas familiares, o el encajar en un grupo social; conducen a la mala nutrición y esto permite la entrada fácil de desórdenes alimenticios, que hoy en día se conocen como enfermedades que conllevan a otras constantemente. En sumayoría se conocían que las mujeres eran el punto clave a estas causas, pero en la actualidad investigaciones declaran y cambian por completo este concepto que se tenía, tanto como mujeres, niños y adultos pueden ser afectados por cuyos trastornos alimenticios de una mala nutrición. Es por ello que se ha insistido en el tema, ya que cualquier persona puede verse con enfermedades de alto riesgo o...