Nutrición

Conclusión
De acuerdo a lo observado se pudo persuadir que en nuestros tubos no huno presencia de gas debido a que no se le colocaron las campanas, pero se nos entrego un tubo 10 -3 en el cual seobservo que dentro de la campana quedo atrapada una burbuja de aire, e la mesa 2 se pudo observar que solo el tubo 3 10-2 hubo presencia de gas al quedar atrapada una burbuja de gas dentro de lacampana , en la mesa 3 los tubos 10-1 y 10-2 y en la mesa 4 el tubo 10 -2,
Esto quiere decir que después de 24 horas de incubación se examina ron para verificar la presencia de gas la cual resultopositiva para los tubos antes mencionados, en la prueba presuntiva se inoculan tubos de caldo de cultivo de lactosa con diferentes volúmenes de agua. En la prueba confirmativa, los tubos que sonpositivos para la producción de gas se inoculan en un caldo de cultivo lactosado-biliado al verde brillante, y los tubos positivos se se usan para calcular el valor del numero más probable de NMP, es decirla prueba completa se usa para establecer la presencia de coliformes.
En nuestros primeros tubos se pudo observar que la prueba presuantiva fue negativa, ya que la ausencia de gas en los tubos decaldo, indica que los coliformes están ausentes.

Cuestionario

1.-¿ Por qué es importante realizar tanto la prueba presuntiva como la confirmativa en la determinación de coliformes?
l utilizar aprueba presuantiva, para la diferenciación de bacilos entéricos Gramnegativos, para valorar la fermentación de lactosa sobre medios de cultivo adicionados co esta, respecto a la conformativa es paratransferir gotas de cada tubo con gases de la prueba persuativa a caldo BGLB, evitando el uso de la película superfic
2. Menciona 4 géneros considerados como Coliformes en un proceso de Industria paraevitar la contaminación por coliformes.
Al grupo coliformes pertenecen varios géneros: Escherichia, Enterobacter, Klebsiella y Citobacter. El número de coliformes totales en una muestra de agua o...