Nutrici N En Salud P Blica
Indicadores de Salud
La salud en el hombre se puede
medir tanto en forma individual
como colectiva.
Para medir la salud individual se
utiliza el método clínico con sus
dos fases; interrogatorio y
exploración física, auxiliado por
estudios de laboratorio.
Mediante este método se puede
llegar al diagnóstico del paciente
y de su salud.
La salud colectiva Se mide pormedio de indicadores que nos
informan sobre un “diagnóstico de salud” o “perfil de salud”.
Los indicadores de salud colectiva son diversos y se
dividen en:
Indicadores positivos o de nivel de vida; sirven para
evaluar la salud de una población.
Indicadores negativos o de morbi-mortalidad;
llamados así, por que miden los daños de la salud.
Indicadores positivos o de nivel de vida
Los expertosde las Naciones Unidas consideran que son nueve los
elementos más importantes que intervienen en el nivel de
vida:
• Alimentación
• Salud
• Vivienda
Estos indicadores sirven
para evaluar la salud de una
• Vestido
población .
• Trabajo
• Educación
• Seguridad Social
• Cultura
INDICADORES NEGATIVOS O DE MORBI-MORTALIDAD
Los indicadores que miden la enfermedad son:
• Mortalidad Es el número totalde defunciones por todas las causas en
un tiempo y espacios determinados.
• Morbilidad Es el número total de enfermos de un padecimiento en un
tiempo y espacio determinados
La morbilidad a su vez se mide por medio de la prevalencia y la incidencia.
Prevalencia es el número total de casos de una enfermedad en un
tiempo y espacio determinados.
Incidencia es el número de casos nuevos de unaenfermedad en un
tiempo y espacio determinados.
HISTORIA NATURAL DE LA ENFERMEDAD
• Es un modelo creado por Leavell y Clark en 1965 para estudiar
el proceso salud-enfermedad en el hombre, según el cual la
interacción del agente, el huésped y el ambiente (triada
ecológica) determina la salud o la enfermedad en el
individuo.
• Se entiende por historia natural de la enfermedad como; la
evoluciónpropia que tiene cualquier padecimiento.
• La historia natural de la enfermedad consta de dos periodos: el
de pre-patogénesis y el de la patogénesis.
Período de la pre-patogénesis
En este periodo los elementos de la triada
ecológica están en equilibrio, por lo que no
existe enfermedad. El agente, el huésped, y
ambiente, presentan múltiples características
que, al ponerse en contacto y en caso deser
desfavorables para el huésped, producen el
estimulo que desencadena la enfermedad.
Los factores del agente que pueden producir
enfermedad son:
•
•
•
•
•
•
Patogenicidad
Virulencia
Capacidad de reproducción
Tipos de microorganismos
Cantidad de microorganismos ingeridos
Resistencia
Las características del huésped son:
• Edad
• Sexo
• Estado civil
• Inmunidad
• Estado nutricional
• Hábitoshigiénicos
• Nivel de ingresos, etc.
Los factores del ambiente se han dividido en:
• Ambiente físico el clima, las radiaciones, altura sobre el nivel
del mar, el ruido entre otros.
• Ambiente químico biológico está constituido por los gases
atmosféricos como; oxigeno, bióxido de carbono, nitrógeno, etc.
También tenemos el agua, la tierra, y la flora y fauna nocivas.
• Ambiente social la estructurasocioeconómica, las formas de
gobierno de cada sociedad, la educación, la cultura, y la
infraestructura de cada comunidad o país.
Cuando se produce un desequilibrio en los factores
mencionados se desencadenará el proceso de
enfermedad en el hombre.
Periodo de la patogénesis o curso natural de la
enfermedad en el hombre
Es la evolución de la enfermedad desde su inicio hasta
el fin de lareacción, en la que puede existir
recuperación, incapacidad, estado crónico o muerte.
La respuesta del huésped ante el estimulo de la
enfermedad se traduce en cambios funcionales u
orgánicos durante todas las etapas de este periodo.
• Cambios tisulares La reacción del organismo en esta etapa es en
el entorno bioquímico y celular, las alteraciones producidas no
tienen manifestaciones clínicas , por...
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