nutricion adulto joven



UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MÉXICO

ESCUELA UVM – GLION
CAMPUS MEXICALI
Maita Gabriela Raya Gallardo
Enior Padilla Coronado

Nutrición adulto joven

Dra. Norma Romero.
Mayo de2015



Nutrición en el adulto joven
Según la OMS/ONU. El adulto joven es de 18 a 29 años, otros autores consideran adulto joven a las personas de 18 a 40 años. Se recomienda que el adulto tenga unbalance cero de energía, es decir que la ingesta de alimentos sea proporcional a la actividad física que se realiza.
Los requerimientos de energía son mayores para los varones que para las mujeres.Esto se debe a que las mujeres tienen un mayor depósito de grasa corporal y menor masa magra. Las recomendaciones de energía disminuyen con la edad debido a la reducción en la masa magra y aldescenso en la actividad física que suelen suscitarse a medida que avanzan los años.
La recomendación de ingesta de proteína disminuye debido al equilibrio que existe entre la síntesis de proteínas y sudegradación, y se mantienen en alrededor de 0.8 gramos de proteínas por kilogramo de peso al día
Los requerimientos de vitaminas y nutrimentos inorgánicos permanecen relativamente estables en eladulto, con la salvedad de las mujeres en edad fértil y del adulto activo en extremo
Se recomienda consumir todos los días semillas de leguminosas (frijol, lenteja, garbanzo, habas y chícharos secos) porsu bajo contenido de lípidos y su apreciable contenido de fibras y proteínas.
-Aumentar el consumo de verduras y frutas, sobre todo crudas y de color verde o amarillo, así como las frutas cítricas-Mantener un consumo adecuado de calcio, importante para prevenir la osteoporosis y reducir el riesgo de hipertensión.
Principal problemática de salud en adultos
La hipertensión arterial, es elprincipal factor de riesgo de muerte en todo el mundo y es el segundo en discapacidad por enfermedad cardiaca, accidente cerebro vascular e insuficiencia renal.
El consumo excesivo de sodio y sal, está...