NUTRICION ANIMALES

TEMA 10
EL PROCESAMIENTO DEL
ALIMENTO EN ANIMALES

Nutrición animal

Aparatos implicados en la nutrición
• A. Digestivo
• A. Respiratorio

• A. Circulatorio
• A. Excretor

LA NUTRICIÓN. APARATOS QUE INTERVIENEN
APARATO RESPIRATORIO
-Absorbe el O2.
- Elimina el CO2 y otros desechos
gaseosos.
APARATO
DIGESTIVO

Transforma
los
alimentos
en
nutrientes
que puedan
ser
asimilados
por las
célulasdel
organismo.

APARATO CIRCULATORIO
Transporta los nutrientes y el O2 a las
células.
Transporta el CO2 y los desechos a los
órganos de eliminación.

APARATO EXCRETOR
Elimina los desechos producidos
por el metabolismo celular: urea,
ácido úrico, y los excesos de agua
y sales minerales.

CÉLULAS
Obtienen de los
nutrientes los
materiales
necesarios.
Parte los
emplean en
construir nuevas
estructuras yel
resto en
transformarlos
en CO2 , agua y
sustancias de
desecho para
obtener energía.
El CO2 y los
desechos*
generados por el
metabolismo
son eliminados
al exterior de
las células y
recogidos por el
aparato
circulatorio.

EL PROCESO DIGESTIVO
Agrupa todas las transformaciones que sufren los alimentos en el
aparato digestivo para poder ser asimilados.

INGESTIÓN

Entrada de los alimentos en elorganismo

DIGESTIÓN

Transformación de los
alimentos en moléculas
más sencillas

ABSORCIÓN

EGESTIÓN

MECÁNICA
QUÍMICA

Las moléculas atraviesan las paredes
del tubo digestivo y pasan al sistema
circulatorio para ser distribuidas
Se eliminan todos los
residuos del alimento que
no han sido digeridos

2. MODELOS DE APARATOS DIGESTIVOS

SACO DE UNA
ABERTURA

REDES DE
CANALES

SACO DE DOS
ABERTURASPoríferos

Poríferos

Su capacidad filtradora es
destacable; una esponja
leuconoide de 10 cm de altura y 1
cm de diámetro contiene
2.250.000 cámaras flageladas y
filtra 22,5 litros de agua al día,

Poríferos

Esquema de la alimentación de las esponjas. 1: el agua cargada de partículas
penetra por los poros; 2: las partículas grandes son fagocitadas por los
arqueocitos; 3: las partículasorgánicas son digeridas intracelularmente por los
arqueocitos; 4: las partículas inorgánicas (como granos de arena) son expulsadas
en el canal exhalante; 5: las partículas pequeñas penetran en la cámara vibrátil y
son fagocitadas por los coanocitos, que las transfieren a los arqueocitos; 6: las
partículas son digeridas intracelularmente por los arqueocitos. a: poro inhalante; b:
partículas orgánicas; c:partícula inorgánica; d: arqueocitos; e: coanocito; f:
arqueocito; g: vacuola digestiva; h: cámara vibrátil

Celentéreos

CELENTÉREOS
1.
2.
3.
4.

CNIDOBLASTOS
CAVIDAD GASTROVASCULAR (DIGESTIÓN EXTERNA)
CÉLULAS DIGESTIVAS (DIGESTIÓN INTERNA)
DEFECACIÓN

Aparato digestivo de algunos invertebrados
PLATELMINTOS

Planaria
Intestino

Un tubo ciego con un único orificio,
la boca y un intestino.Algunos parásitos intestinales carecen
de intestino.
NEMATODOS

Anisakis , lombrices intestinales,
triquina , filarias.

Boca

Aparato digestivo de algunos invertebrados
ANÉLIDOS
Tubo largo formado por boca, faringe,
esófago, buche, molleja, intestino y
ano. El buche almacena y la molleja
tritura.
MOLUSCOS
CEFALÓPODOS

MOLUSCOS
Excepto en los filtradores, es un tubo
compuesto por boca, esófago,estómago,
intestino y ano. El hepatopáncreas segrega
enzimas digestivos.

PICO DE LORO

Mand
íbula
Mandíbula
Ano
Saco de la tinta

R
ádula
Rádula
Gl
ándula salivar
Glándula

Intestino

Gl
ándula digestiva
Glándula
((hígado)
hígado)
P
áncreas
Páncreas
Est
ómago
Estómago

Ciego

MOLUSCOS. CEFALÓPODOS

RÁDULA

MOLUSCOS. BIVALVO

MOLUSCOS. GASTERÓPODO

Aparato digestivo de algunos invertebradosEQUINODERMOS

Boca ventral, corto esófago, amplio estómago,
intestino y ano dorsal.

LINTERNA
ARISTÓTELES

Ano

Erizo

Esófago

Estómago
Intestino

Linterna de
Aristóteles

Aparato digestivo de algunos invertebrados
ARTRÓPODOS
Insectos: boca
con glándulas
salivales, esófago, buche, molleja,
estómago con ciegos gástricos,
intestino y ano.
APARATOS BUCALES INSECTOS

Aparato digestivo de algunos...