Nutricion, apuntes para estudiar

Nutrición


• Autótrofo: un ser autótrofo es un ser que se alimenta por si mismo de su propia materia orgánica. Son vegetales y plantas
• Heterótrofo: un ser que se alimenta de materia orgánicaya formada u otros organismos. Dependen de los autótrofos. Son animales, bacterias y hongos.
• Nutrición: Proceso biológico por el cual los organismos utilizan los líquidos y alimentos para elfuncionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones. Es decir, trata del aprovechamiento de los nutrientes y el mantenimiento del equilibrio en un organismo.
• Lípido: Son biomoléculas orgánicascompuestas por oxígeno, carbono e hidrógeno y a veces también azufre, fósforo y nitrógeno. Sus funciones son: reserva de energía, estructural y reguladora.
• Proteína: son biomoléculas formadas porcadenas de aminoácidos, fundamentales en el crecimiento. Sus funciones son: Estructural, inmunológica, encimática, etc.
• Vitamina: Son sustancias muy importantes que no se consumen mucho pero supresencia es imprescindible para el desarrollo natural. Ellas combaten enfermedades y ayudan a la formación de anticuerpos
• Carbohidrato: moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno.Dan energía, la almacenan y dan estructura a los organismos.
• Excreción: Proceso por el cual los organismos eliminan los excesos ya sea de energía o de agua o de CO2 para mantener el equilibriocorporal. Se elimina por medio del calor corporal, sudor, lágrimas y respiración.
• Digestión: proceso de transformación de los alimentos en sustancias más sencillas para que puedan ser absorbidos por elorganismo.
• Circulación: Transporte de sustancias y nutrientes a través de venas y arterias por todo el cuerpo. Es impulsado por el corazón.
• Respiración: Proceso en el cual un organismo ingiereoxígeno y expulsa dióxido de carbono o CO2.

• Difusión: Forma de transporte celular en el cual no se requiere energía para mover partículas de un medio de mayor concentración a uno de menor.
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