nutricion celular
Las bayas goji del himalaya puede ser de los alimentos mejores para combatir el envejecimiento de las personas. La baya goji ha sido utilizada en china durante miles de años para mejorar la salud y la longevidad y es uno de los alimentos más denso en nutrientes sobre el planeta tierra, con su amplio rango de fitonutrientes, antioxidantes, vitaminas, y mucho más...
Lasbayas goji han ganado popularidad en los últimos tiempos con más y más personas incluyendolas en su dieta. También celebridades de diferentes ámbitos de la vida han incluido las bayas goji en su dieta para obtener sus múltiples beneficios, tanto para aumentar la inmunidad como para poner fin a los signos de envejecimiento.
El goji es un complemento ideal para quienes deseen mantenerse joven,mejorar la vista, regular tanto el sueño como el apetito, cuidar los riñones y el higado y para sentirse mejor en general y tener energía.
Numerosos son los beneficios para la salud de las bayas goji. Su perfil nutricional no se encuentra en ningún otro alimento o fruta. En lo que se refiere a macronutrientes las bayas goji son hidratos de carbono (68%), proteínas (12%), grasas (10%) y fibradietética (10%). El valor calórico total de 100gm de bayas secas es de aproximadamente 370 kilocalorías.
Las pasas goji contienen 19 aminoácidos, entre ellos aminoácidos esenciales. También contiene minerales y oligoelementos como calcio (112mg/100gm), potasio (1132mg/100gm), hierro (9mg/100gm), zinc (2mg/100gm) y selenio (50μg/100gm) etc. El selenio y el germanio son útiles en el tratamiento delcáncer. Vitaminas como la vitamina B1, B2, B6, C y E también se encuentran en cantidades apreciables. Contiene carotenoides incluyendo β caroteno, luteína, licopeno y xanthophyll. El contenido de caroteno es superior a la zanahoria lo que le proporciona buenas propiedades antioxidantes. Contiene tambien ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico que promueve la pérdida de grasa.
Las bayas degoji también ayudan en la pérdida de peso. Beber jugo de Goji se ha utilizado como una forma de ayudar a perder peso durante años. Se dice que reduce el apetito, así como acelera el proceso de quema de grasa. Dado que también aumenta los niveles de energía, es más fácil hacer ejercicio y seguir con un régimen de dieta.
Otra de las propiedades del Goji son sus propiedades anti-edad, gracias a la grancantidad de antioxidantes que tiene, lo que hace más lento el proceso de envejecimiento.
Las bayas goji están bien consideradas cuando se trata de mejorar la vista. Se ha descubierto que las frutas Goji contienen alto porcentaje de B-caroteno (alrededor de 8 mg/100 g) muy activo biológicamente, lo que hace que sea fácilmente asimilable por el cuerpo.
Los frutos son también muy eficaces parael buen funcionamiento del hígado y los riñones, y en general se toma internamente para tratar la presión arterial alta, vista deficiente, la diabetes, lumbago, vértigo, las quejas de la menopausia y la impotencia
Propiedades nutritivas y curativas de goji
En toda Asia se valora el goji como un alimento extraordinario para mantener la salud corporal.
Contiene un elevado nivel de fitonutrientes,antioxidantes y vitaminas, especialmente la C. En este sentido, aporta más de esta vitamina que las naranjas y el kiwi. En cuanto al betacaroteno más que las zanahorias y más hierro que la carne. En pocas palabras, es un súper reconstituyente.
Se ha empleado hasta ahora en caso de fiebre, como laxante, antiespasmódico, afrodisíaco, en caso de impotencia, de vértigos o de mareos, para el dolor deespalda, molestias gástricas o como diurético, entre otros.
Debido a que las moléculas de goji se comportan como si le "recordaran" a la célula corporal su principal función, ayuda a la reversión de enfermedades como hepatitis, alergias, osteoporosis, artritis y ciertos tipos de cáncer.
Las frutas del goji son ricas en polisacáridos que ayudan a las defensas del organismo (fortalecen el...
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