nutricion celular

NUTRICION CELULAR
Se le llama nutrición celular al conjunto de procesos mediante los cuales, la célula obtiene la materia y energía necesarias para realizar sus funcionesvitales y para fabricar sumateria celular. 
Un nutriente es aquello que nutre, es decir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del exterior de la célula y que éstarequiere para poder desarrollar sus funciones vitales. Los nutrientes son absorbidos por la célula y transformados a través de un proceso metabólico de biosíntesis (conocido como anabolismo) omediante degradación, para obtener otras moléculas.
Las vitaminas: solo se necesitan en pequeñas cantidades. Ayudan el aprovechamiento de los elementos energéticos de la alimentación.
Los minerales actúancomo función reguladora. Son esenciales como por ejemplo el calcio; fósforo; sodio, cloro, magnesio; hierro y azufre (macrominerales)  o  como cinc, cobre, yodo, cromo, selenio, cobalto, molibdeno,manganeso y flúor (microminerales).
Las proteínas formadas a partir de la unión de aminoácidos. Estos se pueden obtener combinando alimentos como cereales y legumbres que otorgan los aminoácidosesenciales para la nutrición diaria. Entre los alimentos con aminoácidos esenciales están la carne, huevos, lácteos, soja, quinoa entre otros.
Los carbohidratos son la fuente de energía y se encuentran enalimentos de origen vegetal.
Las grasas son fuente de energía y facilitan la absorción de las vitaminas A, D, E y K. Están formadas principalmente por triglicéridos.
Las grasas saturadas contribuyenpara la producción de energía y su almacenamiento. Los alimentos de origen animal son ricos en ella como el tocino, embutidos, quesos curados, etc. No son imprescindibles para el organismo y suexceso de ingesta puede traer arterioesclerosis, obesidad, entre otros problemas.
10795908685Las fibras se forman con diferentes sustancias como celulosa, pectina, gomas, y otros polisacáridos. Solo se...