Nutricion-Cirrosis

Caso 1
*Dx. Paciente con obesidad tipo 1 y desnutrición
-DIETOTERAPIA
• Ayuno

*DIAGNOSTICO 2:

*Dietoterapia
• Dieta normal 2200 kcal 65% CHO Complejos
28% lS con distribución12%monoinsaturados
10% poliinsaturados 8%saturados , PT 7.32%
BVB , 6 tiempos de comida

Cálculos
Total 2200kcal
• Desayuno 20% 440kcal
• Colación 10% 220kcal
• Comida 30% 660kcal
• Colación 10% 220kcal
• Cena 20% 440 kcal
• Colación 10% 220kcal

kcal totales

220
%

kcal

gramos

proteínas
lípidos

4
31

8.8
68.2

2.2
7.58

carbohidratos

65

143

35.75

ALIMENTOVERDURAS
FRUTAS

TIPO

S/GRASA
C/GRASA
LEGUMINOSAS
CARNES
MB/GRASA
B/GRA
MOD/GRA
A/GRA
DESCRE
SEMIDES
ENTERA
LECHE
CEREALES

CON AZUCAR
YOGURT
ACEITES Y
S/PRO
GRASAS
C/PROS/GRASA
AZÚCARES
C/GRASA
BEBIDAS ALCOHOLICAS

EQ

PROTEINA
0
1.5
1
0
0
0

COLACION

LIPIDOS

HC

ENERG

0
0
0
0
0

0
0
2
0
0
0
0
0
0
0
0
0

0
0
0
0
0
0
00
0
0
0
0

0
22.5
15
0
0
0
0
0
0
0
0
0

0
90
68
0
0
0
0
0
0
0
0
0

0
0
1.5
0
0
0
0
TOTAL=
REFERENCIA
% ADEC.

0
0
0
0
0
0
0
2
2
90.9090909

0
07.5
0
0
0
0
7.5
8
98.973607

0
0
0
0
0
0
0
37.5
35.75
105

0
0
67.5
0
0
0
0
225.5
220
102.5

•
•
•
•

½ taza de papaya
1 rebanada de pan con mantequilla
* 2/3de cucharadita de mantequilla
* 1 rebanada de pan blanco

kcal totales

440

%

kcal

gramos

proteínas
lípidos

4
31

17.6
136.4

4.4
15.16

carbohidratos

65

286DESAYUNO

71.5

ALIMENTO
VERDURAS
FRUTAS

TIPO

S/GRASA
C/GRASA
LEGUMINOSAS
CARNES
MB/GRASA
B/GRA
MOD/GRA
A/GRA
DESCRE
SEMIDES
ENTERA
LECHE
CEREALES

CON AZUCAR
YOGURT
S/PROACEITES Y GRASAS
C/PRO
S/GRASA
AZÚCARES
C/GRASA
BEBIDAS ALCOHOLICAS

EQ

PROTEINA
0
1.5
0
2
0
0

LIPIDOS

HC

ENERG

0
0
0
0
0

0
0
0
4
0
0
0
0
0
0
0
0

0
0...