nutricion del ser humano

Como ya sabes el ser humano es considerado un animal, por lo tanto el proceso de nutrición ocurre de la misma forma que en los animales.

En este caso nos detendremos un poco a mirar cada órganoque hace parte de este proceso y lo que ocurre en ellos.
El sistema digestivo humano está formado por boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y órganos anexos como elhígado, el páncreas y las glándulas salivales.




En la imágen puedes observar un modelo del sistema digestivo (así eres por dentro)
El proceso de nutrición inicia en la boca, lugar por el queingieres los alimentos, allí trituras la comida y la conviertes en una masa llamada bolo alimenticio, esto lo haces con ayuda de los dientes, la lengua y la saliva que se produce por las glándulassalivales. Luego pasa por la faringe. el esófago y llega al estómago en el que sufre otro proceso.

En el estómago el bolo alimenticio se queda 2 ó 3 horas, durante este tiempo los jugos gástricosactúan sobre él, en este proceso se forma el quimo.
Los jugos gástricos son ácidos y queman, por esto el estómago tiene una membrana que lo protege, cuando dejas de comer durante mucho tiempo los jugosgástricos actúan y empiezan a generar heridas en el estómago. Esto se conoce como gastritis.

El quimo pasa del estómago al intestino delgado lugar en el que se mezcla con la bilis que proviene delhígado, además se mezcla con el jugo pancreático que viene del páncreas y con el jugo intestinal para formar el quilo. Aquí termina la digestión y se obtienen los nutrientes que son absorbidos por lasparedes del intestino y que pasan a la sangre a través de los pliegues que posee el intestino, estos pliegues se llaman vellosidades intestinales.

Como ya sabes en la nutrición hay partes de losalimentos que no necesitamos y resultan de lo que el intestino delgado no utiliza, estos residuos pasan al intestino grueso donde se forma el excrementos o heces fecales, de allí pasan al...