Nutricion En Agostaderos

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UNIVERSIDAD AUTONOMA DE ZACATECAS
“Francisco García Salinas”



UNIDAD ACADEMICA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA





MANUAL SOBRE MANEJO DE PASTIZALES







AUTOR:



Dr. en C. DANIEL RODRIGUEZ TENORIO






OCTUBRE DEL 2012






CONTENIDO




I.- INTRODUCCIÓN



II.-OBJETIVO



III.-LARECUPERACIÓN DE LOS PASTIZALES



IV.-LA SEQUIA EN LOS PASTIZALES



V.-USO Y MANEJO DEL AGUA EN PASTIZALES



VI.-SISTEMAS DE PASTOREO



VII.-RESIEMBRA DE PASTIZALES



VIII.-DISTRIBUCION DEL PASTOREO



IX.-LAS PLANTAS TOXICAS EN LOS PASTIZALES













I.-INTRODUCCION


En México las tierras de pastizales proporcionan el 95% de los alimentos para el ganado. Laimportancia de las tierras de pastoreo como base de la alimentación de los animales, es evidente si consideramos que el 75% de los alimentos para el ganado, en promedio a nivel mundial, lo proporcionan las tierras de pastizales. Estos datos nos ilustran la magnitud de la contribución de las tierras de pastoreo a la alimentación de la población ganadera además de esta importante contribucióna la producción agropecuaria, las tierras de pastoreo soportan grandes, poblaciones de fauna y en ocasiones, representan grandes cuencas hidrológicas y fuentes de recreación.

Definimos agostadero o pastizal a aquellas áreas del mundo las cuales por razones de limitaciones físicas (precipitación, topografía, drenaje, temperatura, etc.) no son aptas para el cultivo, por lo tanto son unafuente de forraje para animales domésticos y son una fuente productora de madera, agua, vida silvestre, áreas de recreo, etc. En síntesis se puede conceptualizar a un agostadero ó pastizal como un área de uso extensivo y de baja productividad.

El Manejo de Pastizales se define como la ciencia y el arte de planear y dirigir el uso del pastizal de tal manera que se obtenga en forma sostenida lamáxima producción animal y en forma consistente en la conservación del recurso pastizal.

Planteándose los siguientes objetivos:

1.- Optimizar el pastoreo a través de un manejo adecuado del ganado para obtener la máxima producción animal y otros productos, a la vez que se conserven los recursos vegetal, edáfico, faunístico e hidrológico, basándose en conceptos ecológicos.

2. - Recuperar laproductividad en aquellas áreas deterioradas por un uso inadecuado a través de técnicas de mejoramiento, generalmente de carácter agronómico pero que se caracterizan por ser temporales ya que después de recuperada la productividad, seguirán prevaleciendo principios ecológicos básicos.

Los pastizales juegan un papel importante en el desarrollo pecuario no solo nacional (46.7% de la superficietotal es pastizal) ó estatal (75% del total de nuestro estado son pastizales), sino a nivel mundial ya que ocupan aproximadamente un 47% del total de la superficie terrestre no cubierta por agua, y pese a sus características de limitaciones físicas como: precipitación irregular, temperaturas variables, topografía irregular, drenaje deficiente, proporcionan aproximadamente el 75% de las necesidadesmundiales del forraje para el ganado, hábitat y alimento para la fauna, ayudan a mantener un equilibrio ecológico con el ciclo hidrológico y un balance del medio ambiente.



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II.-OBJETIVO


Dar a conocer los principales elementos del manejo de pastizales en un sistema extensivo de producción animal.



III.- RECUPERACION DE LOS PASTIZALES


Existen variosfactores que influyen en el sobrepastoreo:

a) La superficie total del rancho
b) Las condiciones climáticas y físicas del rancho.
c) La composición botánica del terreno a pastorear.

El manejo de pastizales aporta varias técnicas para la recuperación de un rancho sobrepastoreado:

1.- Descanso completo del pastizal.

Es la más difícil de aceptar por un ganadero, pero la más efectiva para...