Nutricion En General

NUTRICIÓN Y DIETÉTICA I.



DIFERENCIA DE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN:

Alimentación; consiste en la ingestión de los alimentos de nuestro entorno y que forman nuestra dieta. Esta depende de enseñanza familiar, costumbres sociales e incluso de las creencias religiosas.



Nutrición: Conjunto de procesos y transformaciones que se producen en el interno organismo los alimentos, aparatos queintervienen en el.



Diferencia: En que se nutre un cuerpo por medio de la alimentación, pero esta alimentación tiene que ser balanceada si no es nutritiva.

La nutrición se basa en dar a nuestro cuerpo lo que necesita de modo que le ayude a funcionar mejor, tiene que ser balanceada.

Y la alimentación es la que permite a los organismos utilizar y trasformar los nutrientes para mantenersevivos.

CONCEPTOS

NUTRIOLOGO: Es un medico después de recibirse de medico cirujano, realiza un posgrado que lo convierte en un profesional calificado, para diagnosticar y tratar el problema de la obesidad, y sus complicaciones incluyendo, resistencia a insulina, hipertensión arterial y colesterol elevado, entre otras.

NUTRICIONISTA: Es una profesional de colaboración medica, con unimportante rol de apoyo en el manejo y prevención de problemas nutricionales con muchos aportes en investigación y docencia. Dentro de sus funciones se excluyen la prescripción de medicamentos.

DIETISTA: Profesional que se encarga de estudiar, vigilar y recomendar los ámbitos alimenticios con el objetivo de mantener o mejorar su salud. El dietista es el experto en la elaboración de dietas paratratamiento de todo tipo de enfermedades.

NUTRICIONISTA DIETISTA: Es un profesional de la salud con titulación universitaria reconocido como un experto en alimentación como en nutrición y dietética, con capacidad para intervenir en la alimentación de una persona o grupo desde los siguientes ámbitos de actuación; la nutrición en la salud y enfermedad, el consejo dietética, la investigación y docencia,la salud publica desde los organismos gubernamentales, las empresas del sector de la alimentación, la restauración colectiva y social.

LICENCIADO EN NUTRICION: Es un profesionista capaz de brindar atención nutriologica a individuos sanos o en riesgo, así como a grupos pero en diferentes sección de sociedad de administrar servicios de alimentación y programas de nutrición. De proponer innovary mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios capaz de integrar generar y aplicar conocimientos, habilidad y aptitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos:

• nutrición clínica.

• nutrición Poblacional.

• Servicios de alimentos.

• Ciencias de los alimentos.

• nutrición en el Deporte y otros Campos, Totales comoinvestigación y educación.



NUTRICION CLINICA:

• Participar en la visita medica.

• Evaluación nutricional.

• Revisión de las historias clínica.

• Coordinar con el medico tratante, aspectos relacionados al tratamiento dietética del paciente.

• Coordinar con el personal de enfermería con respecto al consumo de los alimentos por parte del paciente.

•Supervisar y evaluar como docente asistencial de los internos de nutrición.

• Elaborar el plan de tratamiento dietoterapeutico y seguimiento a pacientes con compromiso de su estado nutricional.

• Dar dieta de alta a los pacientes que lo requieran.

• Realizar un seguimiento a los pacientes pos-alta para el cumplimiento de la dieta y Orientación alimentaria de acuerdo a lapatología.

• Realizar periódicamente charlas educativas tanto el personal paciente y familiares de los pacientes.



AREA EN EL DEPORTE:

La nutrición deportiva es una rama especializada de la nutrición humana, aplicada en personas que practican deportes intensos como el culturismo o fitnes aquellos que requieren esfuerzos prolongados en el tiempo lo que se denomina deporte de resistencia...