Nutricion en la adolesecia

Nutrición en la Adolescencia
¿A qué edad empieza la adolescencia?
Para la Organización Mundial de la Salud, la adolescencia es el período comprendido entre los 10 y 19 años.
Y está comprendidadentro del período de la juventud entre los 10 y los 24 años.
Comienza normalmente a los 10 años en las niñas y a los 11 en los niños y llega hasta los 14-15 años.
La adolescencia comienza con laaparición de los caracteres sexuales secundarios y termina cuando cesa el crecimiento somático. A lo largo de este periodo coexiste un elevado ritmo de crecimiento y fenómenos madurativos importantes,que afectan el tamaño, la forma y composición del organismo.
Cambios fisiológicos y su repercusión sobre la nutrición.
Los tres hechos que tienen una influencia directa sobre el equilibrio nutritivoson:
La aceleración del crecimiento en longitud y el aumento de masa corporal.
La modificación de la composición del organismo
Las variaciones individuales en la actividad física y en el comienzo delos cambios puberales.
El estirón puberal.
Es un cambio brusco de la velocidad de crecimiento, que muestra diferencias en uno y otro sexo, en las niñas es un crecimiento precoz que inicia casi almismo tiempo que la aparición de los caracteres sexuales, mientas que en los varones comienza cuando ya está avanzada la pubertad.
Necesidades energéticas.
Las necesidades son superiores a las decualquier otra edad de los 11 a los 14 años la diferencia entre niños y niñas es de 300 kcal/día y de los 15 a los 18 años de edad es de 800 kcal/día.
Necesidades de hidratos de carbono del 50-55 %diariamente.
Necesidad de Zinc entre 12 y 15 mg/día.
Necesidad de grasas entre el 30 y 35%
Vitamina A: su necesidad aumenta en los periodos de crecimiento acelerado.
Vitaminas necesarias: tiamina,niacina y rivoflavina, las necesidades de ácido fólico y vitamina B12 son elevadas.

Necesidades calóricas y de proteínas son:

Su requerimiento



Datos Importantes
Durante la adolescencia...