Nutricion En Los Diferentes Ciclos De Vida

TRICIONNutrición y gestación
OBJETIVOS
- Identificar las necesidades nutricionales de la mujer gestante.
- Planificar alimentaciones adecuadas para las mujeres embarazadas.
- Conocer los posibles trastornos que se pueden dar en las embarazadas.
La gestación es una situación fisiológica en la que se incrementan las
necesidades nutricionales, ya que el organismo de la mujer gestante, ademásde cubrir las necesidades nutritivas propias, debe cubrir las demandas
requeridas para el crecimiento y desarrollo del feto, así como la formación de
nuevas estructuras maternas necesarias en la gestación (placenta, útero,
glándulas mamarias, sangre). Además para afrontar el momento del parto de
forma óptima y preparar la futura lactancia, la madre constituye depósitos
energéticos queaseguren las demandas que se van a presentar tanto en el
parto como en la lactación. Los errores nutricionales durante la gestación no
sólo pueden afectar la salud de la madre y el niño durante este período, sino
que pueden también tener implicaciones posteriores en ambos.
Asimismo, el estado nutricional de la madre antes de la gestación también
constituye un factor muy importante, ya que si éste esbueno, los almacenes de
nutrientes serán adecuados para suplir posibles deficiencias durante este
período.
Las recomendaciones alimentarias a realizar durante el embarazo tienen los
siguientes fines:
- Cubrir las necesidades nutritivas de la mujer embarazada.
- Satisfacer las exigencias nutritivas necesarias para un correcto crecimiento
fetal.
- Preparar el organismo materno para elparto.
- Promover la futura lactancia natural.
Energía
La gestante tiene un aumento en la demanda de energía, incremento que se
requiere para sostener necesidades metabólicas de la gestación y el
crecimiento materno y fetal, así como el esfuerzo físico que requiere una
actividad física normal. La mayor necesidad energética en la gestación es fácil
de conseguir dado el aumento normal de laingesta en gestación. La
comprobación del ajuste energético se consigue como siempre por la evolución
ponderal que ha de responder a lo característico de una gestación normal,
serán, por tanto, los cambios de peso los que marcarán la pauta de las
mayores o menores necesidades energéticas.

Náuseas y vómitos
La incidencia de estas alteraciones varía. Son más frecuentes entre la sexta y
novenasemana de gestación y desaparecen por lo general entre la duodécima
y décimosexta semana, lo que no excluye que estén presentes durante toda la
gestación. Las causas no son claramente conocidas, aunque no son solamente
psicológicas como se dice a veces, sino que pueden ser consecuencia de
cambios metabólicos y funcionales.
CONSEJOS
Nutricionalmente se recomienda el consumo de alimentos quecontengan
carbohidratos y pocos lípidos, consumir pequeñas cantidades de alimentos de
forma frecuente y beber agua entre las comidas. Por lo general, no implican
problemas nutricionales salvo cuando los vómitos son frecuentes.
En muchas ocasiones los vómitos se presentan hacia la primera mitad del día,
por lo que se aconseja suministrar la mayor parte de la comida por la tarde y
noche.
Si lacausa de la náusea o del vómito es debido a un olor, es necesario
minimizarlo. Ejemplo: la carne hervida es menos olorosa y más digerible que si
ésta es cocinada a la plancha o al horno.
Evitar entrar en la cocina para así no respirar olores.
Los alimentos fríos son menos aromáticos que los calientes. Ejemplo: el pollo
frío puede ser consumido en ensaladas.
Alteraciones del gusto
En elembarazo son frecuentes el rechazo de ciertos alimentos que apetecían
antes del embarazo tales como alimentos fritos, alimentos grasos, café, té, etc.
Asimismo es frecuente que a la mujer le apetezcan alimentos no usuales en la
dieta que se conocen con el término "antojos", los cuales en principio no tienen
una explicación científica.
Estreñimiento
El estreñimiento debido al enlentecimiento de...