Nutricion En Mexico

Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe

2010

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ISBN 978-92-5-306678-0

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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
..................................................................................................................................................................................... 1

MENSAJES PRINCIPALES................................................................................................................................................................. 5

CAPÍTULO I – Estado y perspectivas de la SAN El hambre y la malnutrición no se reducen en la región
................................................................................................ 9

Acceso a los alimentos, el “talón de Aquiles” de la SAN en ALC........................................................................... 14 Niveles de pobreza en la región .............................................................................................................................................................. 14 El desempleo y el acceso a los alimentos............................................................................................................................................. 17 La inflación y el acceso a los alimentos .............................................................................................................................................. 18 Las remesas y el acceso a los alimentos............................................................................................................................................... 19 Disponibilidad de alimentos: la importancia del comercio en una región abierta .................................. 21 Producción de alimentos ............................................................................................................................................................................ 21 Comercio de alimentos............................................................................................................................................................................... 22 El desempeño comercial durante 2009 .............................................................................................................................................. 24 La importancia del comercio agroalimentario intra-regional...