Nutricion En PC 1

Rev Chil Pediatr 2010; 81 (2): 103-113

ACTUALIDAD
CLINICAL OVERVIEW

Nutrición del Niño con Enfermedades
Neurológicas Prevalentes
CATALINA LE ROY O.1, MARÍA JESÚS REBOLLO G.2, FRANCISCO MORAGA M.2,
XIMENA DÍAZ SM.2,a, CARLOS CASTILLO-DURÁN1
1. Departamento de Pediatría, Facultad de Medicina Campus Centro, Universidad de Chile.
2. Unidad de Nutrición, Servicio de Pediatría, Hospital San BorjaArriarán.
a. Nutricionista.

ABSTRACT

Nutrition of Children with Selected Neurological Illnesses. An Update
In this paper, some neurological disorders are reviewed where nutritional management is relevant. These are
cerebral palsy, epilepsy, autism and attention déficit disorder (ADHD). Nutrition is affected in children with
Cerebral Palsy due to the illness, difficult in ingesting foods due tosensory,motor and/or GI disorders, and
specific nutritional déficits secondary to insufficient intake. In epilepsy and ADHD, interaction with medications must be added. In autism there is additional controversy regarding nutritional management. Nutritional
status will depend on the severity of the main disorder, time of evolution, adequate care. Nutritional vigilance
by the multidisciplinbarytreatment team. Good management contributes to improve the evolution of the illness, diminish medication adverse effect, prevent specific deficiencies, development of excess disorders (as in
obesity), and non nutritional complications (such as infections).
(Key words: Nutrition, cerebral palsy, epilepsy, autism, attention déficit disorder).
Rev Chil Pediatr 2010; 81 (2): 103-113

RESUMEN
En este artículose revisan algunas enfermedades neurológicas en donde el manejo nutricional tiene un rol
relevante, como son la parálisis cerebral, epilepsia, autismo y síndrome de déficit atencional (SDAH). La
nutrición frecuentemente es afectada en niños con parálisis cerebral por factores como la enfermedad de base,
la dificultad en ingerir alimentos por alteraciones sensoriales, motoras y/o gastrointestinalesy las deficiencias
nutricionales específicas relacionadas con la ingesta insuficiente lograda; se agregan para epilepsia y SDAH
las interacciones fármaco-nutriente. En autismo hay controversias que involucran factores relacionados a la
alimentación en su manejo. El estado nutricional del paciente dependerá de la severidad de su enfermedad de
base, tiempo de evolución, adecuado cuidado y de lavigilancia nutricional por parte del equipo multidisciplinario tratante. Un buen manejo metabólico-nutricional contribuye a mejorar la evolución de la enfermedad

Trabajo recibido el 09 de septiembre de 2009, devuelto para corregir el 08 de enero de 2010, segunda versión el 26 de febrero
de 2010, aceptado para publicación el 15 de marzo de 2010.
Correspondencia a:
Catalina Le Roy O.
E-mail:catalinaleroy@yahoo.es

Volumen 81 - Número 2

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LE ROY C. y cols.

neurológica de base, a disminuir los efectos adversos de la medicaciones específicas, a prevenir carencias específicas de nutrientes, el desarrollo de enfermedades por exceso (obesidad) y complicaciones no nutricionales
(ej infecciosas).
(Palabras clave: Nutrición, parálisis cerebral, epilepsia, autismo, síndrome de déficitatencional).
Rev Chil Pediatr 2010; 81 (2): 103-113

Introducción

Parálisis cerebral

La relación entre enfermedades neurológicas y nutrición puede darse en ambos sentidos, en cuanto la enfermedad neurológica o
su tratamiento pueden llevar a un compromiso
nutricional global o de nutrientes específicos
-con sus respectivas consecuencias-, o bien
que las alteraciones nutricionales pueden afectar la evoluciónde la enfermedad neurológica
y la respuesta al tratamiento. En este artículo
se revisan algunas de las enfermedades neurológicas en donde el manejo nutricional tiene
un rol relevante, como son: la parálisis cerebral, la epilepsia, el autismo y el síndrome de
déficit atencional. No se considerarán las enfermedades metabólicas o genéticas con compromiso neurológico, por tratarse de temas con...