Nutricion en preescolar

NUTRIR
¿Qué es la nutrición?

La nutrición es el proceso a través del cual el organismo absorbe y asimila las substancias necesarias para el buen funcionamiento del cuerpo.

¿Qué es laalimentación?
La alimentación es el proceso por el cual se escogen, elaboran, se transforman e ingieren los alimentos.
¿La importancia del desayuno?
Es una de las comidas mas importantes del día, yaque nos proporciona la energía necesaria para llevar a cabo todas nuestras actividades del día.

El ayuno de que manera nos afecta?

Un buen desayuno influye de manera positiva en el estado deanimo, en la habilidad mental y en la memoria…..






Y deben de tener un alimento de cada grupo.
En que alimentos encontramos los


 carbohidratos

 Proteínas

 Lípidos


Carbohidratos simples:





Carbohidratos complejos
Que son las:




MODULO 1
FRUTAS Y VERDURAS



LAS FRUTAS Y VERDURAS

Vitaminas y minerales: sonsustancias que ayudan al organismo a regular sus procesos.




La Fibra es parte importante de la digestión y la absorción de los alimentos.



Consumo en promedio de frutas en México: 103Recomendación:400g.

CEREALES Y TUBERCULOS



 RICOS EN CARBOHIBRATOS

 GRAN FUENTE DE ENERGIA

 APORTAN LA MAYOR CANTIDAD DE FIBRA

CEREALES YTUBERCULOS

 Ayudan a la digestion y absorcion

 Proporcionan una adecuada eliminacion de heces fecales.

 Previenen el estreñimiento.
LEGUMINOSAS Y ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
 construyen losmusculos
 ayudan a crecer
 reconstruyen tejidos.









 LA MANTEQUILLA

 LA CREMA

 LA MANTECA

 Y EL TOCINO

ESTOS APORTAN PROTEINASY GRASAS Y SON MUY BUENA FUENTE DE VITAMINAS MINERALES Y HIERRO
 HUEVO
 LACTEOS
 CARNES
 PESCADO

 ESTOS TAMBIEN NOS AYUDAN A RESTAURAR TEJIDOS, MUSCULOS, PIEL, SANGRE, CABELLO Y HUESOS....