Nutricion Formulario


UNIVERSIDAD REGIONAL DEL SURESTE

NUTRICIÓN

PROFESORA: Lic. Andrea Leyva

ALUMNA: Jafad Karim Sosa Castañeda

FORMULARIO
Mayo del 2014


FORMULAS REFERENTES AL GASTOENERGETICO TOTAL
GASTO ENERGETICO BASAL POR HARRIS BENEDICT:

HOMBRE GEB= 66.5+ (13.7 * Peso en kg)+ 5* Estatura en cm)
– (6.8* Edad en años
MUJERES GEB = 665+ (9.7*Peso en kg) + (1.8 *estatura en cm)
- (4.7* edad en años)














ACTIVIDAD FISICA:
Para obtener la actividad física se divide entre 10 tu GEB
1.0 = Sedentario 1.11= Moderado 1.25 = Activo 1.48= Muy activo


EFECTO TÉRMICO DE LOS ALIMENTOS:
Para obtener el ETA multiplicas tu GEB por 10
*Se calcula del 6 al 10% del gasto energético basal en una dieta
completaFAO / OMS

HOMBRES
EDAD
FÓRMULA
0-3
(60.9* peso en kg )-54
3-10
(22.7*peso en kg )+495
10-18
(17.5* peso en kg ) + 651
18-30
(15.3* peso en kg ) + 679
30-60
(11.6 * peso enkg ) + 879

MUJERES
EDAD
FÓRMULA
0-3
(61.0*peso en kg )-51
3-10
(22.5*peso en kg )+499
10-18
(12.2*peso en kg )+746
18-30
(14.7*peso en kg )+496
30-60
(18.7* peso en kg ) +829Esenciales: Son adquiridos por medio de la dieta
*Metionina
*Triptófano
*Valina
*Fenilalanina
*Isoleucina
*Leucina
*Lisina
*Treonina










No Esenciales*Prolina * Cisteina
*Alanina *Histina
*Glucina *Asparagina
*Arginina
*Glutamina
*Ácido glutámico
*Serina
*Tirosina
*Ácido aspárticoVITAMINA “A”









VITAMINA “D”





Vitamina “E”





Vitamina “K”





Vitamina B (Tiamina)



Vitamina B2
(Riboflavina)










Niacina
(Ácido nicotínico)Vitamina B (piridoxina)



Biotina




Cobalamina





ÁCIDO FOLICO




Vitamina C




VITAMINAS REQUERIDAS EN EMBARAZO:




VITAMINAS REQUERIDAS EN ANCIANOS Y JOVENES