Nutricion Para Competencia

Si tu deporte es el atletismo o pedestrismo de fondo, y planeas correr el Maratón Internacional Lala, te compartimos recomendaciones de nutrición para corredores.
La nutrición juega un papelfundamental para poder ayudar a que el corredor llegue a la meta en la mejor condición posible, y para que pueda recuperarse rápidamente.
Los carbohidratos son un nutriente muy importante en este tipo decompetencia, por lo que es importante distinguirlos en base al índice glicémico:
- Bajo a moderado índice glicémico: fruta, barras integrales, pan integral, pan con crema de cacahuate, pan conmantequilla, Etc.
- Alto índice glicémico: jugos de fruta, refrescos, pan blanco, pasta, papa, bebidas deportivas, geles, gelatina, miel, Etc.
Pre-competencia
Los alimentos consumidos antes delejercicio deben suministrar carbohidratos que eleven o mantengan la glucosa sanguínea.
El consumo de alimentos en las 3 horas anteriores a la competencia tiene efectos claramente beneficiosos, deberáincluirse una porción elevada de hidratos de carbono de bajo a moderado índice glicémico y un porcentaje relativamente bajo de proteínas, grasa y fibra.
El beber una solución concentrada de azúcar o elingerir carbohidratos con alto índice glicémico dentro de los 30 minutos previos al ejercicio podría ser contraproducente ya que se puede presentar hipoglucemia, apareciendo antes el agotamiento y lafatiga.
Competencia
Por el contrario, si durante el evento se ingieren hidratos de carbono de alto índice glicémico se puede retrasar la aparición de la fatiga; un ejemplo es tomar bebidasdeportivas en torno a 600-1200 ml o ingerir de 1 a 2 geles de carbohidratos por hora, más agua suficiente.
Post-competencia
Las reservas de glucógeno se agotan a la hora y media o dos horas de ejerciciointenso. Cuando se ingieren carbohidratos inmediatamente tras la competencia, los músculos se cargan de glucógeno, mientras que si se ingieren después de dos horas, sólo se repletan los depósitos en...