Nutricion y Bioetica

Introducción la Nutrición y Bioética


1. Describa la importancia de la Educación Nutricional en la preservación de la salud de los individuos y comunidades humanas
El reconocimiento de lanecesidad que tiene el individuo de aprender a alimentarse correctamente es uno de los descubrimientos pedagógicos del siglo 20, sin embrago muchos aun no se saben la relación del alimento con su salud,ignorando las enfermedades que vienen por falta de una mala nutrición. La Educación Nutricional es un medio fundamental para mejorar la alimentación de la población, tanto en el caso individual como enlos grupos.

2. ¿Qué es la Pirámide Nutricional, cuales son sus componentes alimentarios, su composición de nutrientes, proporcionalidad de proporciones y los objetivos deseados?
Es una guía delos grupos básicos de la alimentación; que debemos consumir diariamente para obtener los nutrientes que el cuerpo necesita.
1. Grupo de pan, cereal, arroz y pasta: nos proporcionan carbohidratos quesirven para dar energía necesaria para realizar las tareas diarias, y lo que debemos consumir son 6 a 11 raciones diarias.
2. Grupo de frutas y vegetales: los cuales nos proporcionan vitaminas yminerales que tienen una función reguladora y las proporciones que debemos consumir de 3 a 5 raciones diarias tomando en cuenta que los vegetales se aprovechan mejor crudos.
3. Grupo de carnes, aves,pescado, leguminosas, huevo y nueces y el grupo de leche, yogurt y queso estos dos grupos contienen proteínas, que cumplen la función de formar y generar los tejidos, y lo que debemos consumir son de 2 a3 raciones diarias.
4. Grupo de grasas, aceites y azúcar. Las grasas nos proporcionan energía de forma mas concentrada, y estas solo las debemos consumir ocasionalmente


3. Enumere las diferentesPirámides Nutricionales según las regiones geográficas del mundo, señalando



4. Enumere los principios básicos de la Educación Nutricional

1. El alimento guarda múltiples significados...