nutricion y salud

NUTRICION Y SALUD
Angie Katherine Arana
María Camila Caicedo
María Camila
Hernández
Stefania Valencia
Velandia
11-6
Institución Educativa
Julia Restrepo
Tuluá-Valle
2015

INTRODUCCION
Una saludpobre puede ser causada por un
desbalance de nutrientes ya sea por exceso
o deficiencia. Además la mayoría de los
nutrientes están involucrados en la
señalización de células, deficiencia o
exceso devarios nutrientes afectan
indirectamente la función hormonal.

¿QUE ES NUTRICION?
La nutrición es el proceso
biológico en el que los
organismos asimilan los
alimentos y los líquidos
necesarios para elfuncionamiento, el crecimiento y
el mantenimiento de sus
funciones vitales.

¿QUE ES SALUD?
es un estado de bienestar o de equilibrio
que puede ser visto a nivel subjetivo (un
ser humano asume comoaceptable el
estado general en el que se encuentra)
o a nivel objetivo (se constata la
ausencia de enfermedades o de
factores dañinos en el sujeto en
cuestión).

RELACION ENTRE
NUTRICION Y SALUD
Laalimentación es la
ingestión de alimentos con
la finalidad de obtener de
ellos los nutrientes que
nuestro cuerpo necesita
para conservar la salud.

Cómo se lee la información
nutricional de unproducto?

VALOR ENERGETICO DE
LOS ALIMENTOS
El Valor energético
proporciona una
medida de cuanta
energía usted obtiene
al consumir una
porción de ese
alimento.

LOS LIPIDOS

METABOLISMO DE LOSLIPIDOS

¿QUE ES
ALIMENTACION?

ALIMENTACION PARA
DIABETICOS
Las personas con diabetes
deben prestar particular
atención para asegurarse de
que exista un equilibrio entre
sus alimentos, insulina ymedicamentos orales, y
ejercicio, para ayudar a
controlar su nivel de glucosa.

ALIMENTACION PARA
NIÑOS
Las calorías son la cantidad de
energía en los alimentos y
bebidas que consume su hijo.
Los niñosnecesitan cierta
cantidad de calorías para
crecer y desarrollarse. Pero si
su hijo ingiere más calorías de
las que su cuerpo necesita, las
calorías adicionales se
almacenarán como grasa
corporal....