Nutricion

Nutrición.
Es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos seefectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades.
Características.
Una Buena nutrición se caracteriza primordialmente por:
* Las necesidades de micronutrientes noenergéticos como las vitaminas y minerales.
* La correcta hidratación basada en el consumo de bebidas, en especial el agua.
* La ingesta suficiente de fibra dietética.
Tipos.
1.Nutrición autótrofa: es aquella que se lleva a cabo en los organismos que producen su propio alimento.
2. Nutrición heterótrofa: es aquella que se lleva a cabo en aquellos organismos que necesitan deotros para vivir.
Diferencia entre Alimentación y Nutrición.
Nutrición | Alimentación |
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenosinvoluntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en lascélulas del organismo. La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud. Los nutricionistas son profesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y estánentrenados para proveer consejos dietéticos. | La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenosmuy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitos dietéticos y estilos de vida. |

Vitaminas.
Son compuestos heterogéneosimprescindibles para la vida, que al ingerirlas de forma equilibrada y en dosis esenciales puede ser trascendental para promover el correcto funcionamiento fisiológico. La gran mayoría de las...