Nutricion

ESTUDIO DE CASO

1. DATOS GENERALES

|Programa de Formación: |TEGNOLOGO EN PRODUCCION GANADERA |
|Proyecto dela Formación Profesional: |Implementar las BPG, BPA, BPO en la producción de carne y leche bovina en unidades|
| |ganaderasdel municipio de Vélez y Cimitarra |
|Competencia: |IMPLEMENTAR PRODUCCIÓN DE ALIMENTO BALANCEADO SEGÚN PROGRAMA DEALIMENTACIÓN Y |
| |PLAN DE PRODUCCIÓN |
|Actividad de Aprendizaje:|Intervenir proceso de producción de alimento balanceado según plan de producción y|
| |normatividad vigente.|
|Evidencia de producto: |
||
|Informe escrito de un estudio de caso sobre montaje de unaplanta de producción de alimentos balanceados. |
|Criterios de Evaluación:|
|Controla actividades del proceso de elaboración de alimentos balanceados en planta según plan de producción, normas y procedimiento |
|establecido.|
|Elabora cronograma manual y electrónico del proceso de elaboración de alimentos...