nutricion

Páginas: 7 (1636 palabras) Publicado: 21 de marzo de 2013
Tema de investigación: Nutricion











Indice:

Introduccion……………………………………1
Nurticion(DIETA BALANCEADA)…………….. 2
Problemas relacionadoscon la carencia de exceso de alimentacion…………………………………….3
Sistema Inmune………………………………….4
Barreras especificas……………………………5 y 6
Celulas T Y B………………………………………7
Fiebre………………………………………………8
Inflamacion……………………………………….9
SistemaDigestivo………………………………..10






















Introducción:

En este tema podre o tratare de dar a entender como es el sistema digestivo, el sistema inmune, conocer un poco mas de eso ya que gracias a esto podemos estar un poco mas informados, también un tema mas que manejamos es la nutrición este tema es muy importante ya que gracias a esto podemos saber como alimentarnos, y como estar ennuestra vida.



















Nutrición(dieta balanceada):

La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro-sistémico.
Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos estánrelacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en el organismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.
La nutrición ante todo, es la ciencia que estudialos procesos fisiológicos y metabólicos que ocurren en el organismo con la ingesta de alimentos.
Muchas enfermedades comunes y sus síntomas frecuentemente pueden ser prevenidas o aliviadas con una determinada alimentación; por esto, la ciencia de la nutrición intenta entender cómo y cuales son los aspectos dietéticos específicos que influyen en la salud.
El propósito de la ciencia de lanutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta. Con los avances en biología molecular, bioquímica y genética, la ciencia de la nutrición está profundizando en el estudio del metabolismo, investigando la relación entre la dieta y la salud desde el punto de vista de los procesos bioquímicos.
Problemas relacionados con la carencia de exceso de alimentación:
CELIAQUÍALa celiaquía es una enfermedad en donde el recubrimiento interno del intestino delgado (mucosa) se ve dañado por el consumo de trigo, avena, cebada y/o centeno.Por qué dichos cereales, que son inofensivos para la mayoría de la gente, dañan la mucosa intestinal de las personas celíacas, permanece aún sin respuesta.En la actualidad, la mayoría de los indicadores apuntan a que la gliadina, contenidaen ciertos cereales, actúa como disparador del sistema inmunológico que reacciona contra ese antígeno, resultando en consecuencia el atrofiamiento de la mucosa intestinal. Esta reacción del sistema inmunológico puede compararse con el "rechazo" de órganos trasplantados, por parte del organismo

ESTEATOSIS o ESTEATORREA

El hígado graso, o esteatosis, es una enfermedad causada por un exceso degrasa en las células hepáticas, que puede ser debido a muchas causas. La más corriente es el consumo excesivo de bebidas alcohólicas. Las personas obesas, diabéticas o con hiperlipemia también pueden presentar esteatosis.

Siendo benigna en algunos pacientes, puede progresar lentamente a cirrosis hepática. Su tratamiento consiste en corregir su causa. En las personas obesas debe recomendarse eladelgazamiento y en los diabéticos o en los que tienen exceso de colesterol y de triglicéridos debe recomendarse la adopción de las medidas dietéticas adecuadas para mejorar estas anomalías.



Sistema Inmune:
es aquel conjunto de estructuras y procesos biológicos en el interior de un organismo que le protege contra enfermedades identificando y matando células patógenas y...
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