Nutricion

Personal Extra

Ay. Alimentación Once:

Turno Mañana (7:00 a 16:00)
Preparación desayuno casino, distribución y limpieza área de trabajo (7:00 a 10:00)
Preparación once casino: embolsarservilleta, té y azúcar (10:00 a 11:00), cortar pan y elaboración sándwich (11:00 a 16:00), colación almuerzo (14:00 a 15:00)
Entrega de turno a compañero(a)

Turno Tarde (11:00 a 20:00)
Dar vueltabandejas almuerzo, servilletas y sal, pelado y picado de tomate de casino (11:00 a 12:00) y/ó corte de jamón.
Colación (12:00 a 13:00)
Distribución almuerzo y limpieza de área de trabajo en UnidadEscolar (13:30 a 15:00)
Apoyar preparación de sándwich (15:00 a 17:00)
Recibir turno de compañero (a)
Reparto de once en casino vidriado (17:00 a 18:30)
Once (15 minutos)
Apoyar lavado de utensiliosde preparación cena (19:00 a 20:00)
Cubrir pisos en casos de emergencia.

Ay. Alimentación Lavado:

Turno Mañana (7:00 a 16:00)
Transporte y distribución desayuno en clínica psiquiátrica ((7:00a 9:30)
Envolver pan y servilleta de cena casino (9:30 a 10:00)
Lavado de utensilios de preparación almuerzo (10:00 a 13:30)
Conteo de desayuno a cargo de personal de lavado (9:30 a 10:00)Transporte de almuerzo para Maternidad y Clínica psiq. a cargo de personal de lavado (11:00 a 11:30).
Colación almuerzo (13:00 a 14:00)
Conteo de vajilla almuerzo (14:00 a 15:00)
Transporte de pedido deaseo (gas, servilletas, cloro) (15:00 a 16:00)

Turno Tarde (11:00 a 20:00)

Preparar carro con pan para reparto del almuerzo en sección distribución (11:00 a 11:30)
Transporte de agua mineral(12:00 a 13:00) +1 ayudante de lavado en turno de tarde.
Colación almuerzo (13:00 a 14:00)
Participar junto a ayudante técnico de verdura en la preparación de las colaciones de prolongación (14:00 a15:00 )
Secado y repaso de bandejas VIP, pensionado, sala y de reg. líquido. para reparto almuerzo (15:00 a 16:00).
Conteo de vajilla correspondiente a once (16:00 a 16:30)
Lavado de utensilios...