Nutricion

Grasas

Vegetales
Unidades
No. De Unidades 5 ¼ 1 No. De Cucharaditas 1/2 1 1 1 Grasa aceitunas aguacate tira de tocino asado Grasa Crema espesa Aceite vegetal (todo tipo) Manteca vegetalMantequilla Margarina Mayonesa Aderezo con mayonesa Nutella Mantequilla de maní Aderezo Mil Islas Aderezo Italiano

Vegetal
Alcachofa Cebolla Arveja China Cilantro/Culantro Pacaya Elote Haba Arveja enVaina remolacha brócoli repollo coliflor berenjena nabo loroco Tomate Espárragos Hongos Espinaca Acelga Berro Chile Pimiento Zuccini

Lácteos

Dietética 2009 Listas de Intercambio

3/4 tazaUnidad (es)

1/2 taza

No. de Onza(s) 6 onzas 6 onzas 4 onzas Onzas 6 onzas 4 onzas 2 onzas 8 onzas 6 onzas

Lácteo Leche Entera Fluida Incaparina Preparada Yogurt Natural Leche Deslactosada FluidaLeche con Chocolate Leche Evaporada Leche Descremada Leche Semidescremada Cucharadita (s) Cantidad 1 1 1 1 2 1½ 1½ 1 Alimento Azúcar blanca Azúcar morena Mermelada / jalea Cajeta Leche condensada Mielde abeja Miel de maple Chocolate en polvo (preparar con agua) Jalea / mermelada light Gelatina preparada Angelitos (marshmallows) Perlas (jelly beans) Gomitas con azúcar “Diana” Gasesosa o refrescoendulzado

1 taza

Azúcares

Cucharadita (s)

1 1 1 1 1 2 2

1 ½ taza

2 tazas
No. De Cucharadas ½ ½ Cucharada (s) ½ ½ ½ ½ 1 1 Grasa Pecanas (6) Almendras (14) Avellanas (13) Nueces deBrasil (6) Nueces de Nogal (4) Cacahuates (14) Crema rala Semillas de marañón

Apio Lechuga Pepino

10 No. de Cucharada (s) 2 cucharadas Lácteo Leche Condensada 1 Unidad (es) Cucharada (s) 2

2 ½tazas

Pepinillos

Cucharada (s) 11/2 cucharada Leche Entera en Polvo

3 3

Unidad

3 dientes Ajo 6 Rábanos medianos 13 cebollines

1 ½ cucharada

Incaparina en Polvo Vaso (s) ¼

FrutasNo. De Unidades 1 1 10 1 5 2 Unidad (es) 1 4 1 1 1 19 1 1 10 Fruta Ciruela Durazno Fresas pequeñas Guayaba Higo (verde) Jocote de corona Kiwi Limón Mandarina Mango de mico Manzana pequeña Nance...