nutricion

1. ESTILO DE VIDA, ALIMENTACIÓN, NUTRICIÓN Y SALUD.
Los estilos de vida están constituidos por una variedad de actitudes, habitos y practicas individuales que pueden influir positiva onegativamente en el proceso salud-enfermedad.
Los habitos son los valores y estilos de vida que dependen de las condiciones de existencia y concepciones del mundo.
El estilo de vida puede convertirse en factorde riesgo como la mayor presencia de la enfermedad, por ejemplo: consumo de alimentos inadecuados, tabaco, adicción al alcohol y otras sustancias y falta de ejercicio.
Un factor genético es en cuantoa todo individuo que hereda genes con información que determinan ciertas características que llevan a permanecer saludables o a enfermar, los efectos de esos genes son modificables por la interaccionde los factores medioambientales en los cuales la alimentación y el ejercicio son de suma importancia.
Elementos que constituyen un estilo de vida saludable:
Salud: Estado de bienestar físico,mental y social, y no solo la ausencia de enfermedad.
Buenos habitos = Salud
Nutrición: Suma total de los procesos involucrados en la absorción y asimilación de nutrientes en el cuerpo, de modo queeste funcione adecuadamente y mantenga un buen estado de salud.
Actividad Fisica: Cualquier movimiento corporal causado por contracción muscular que tiene como resultado gasto energético.

1.1 ETAPASY PERIODOS DEL CICLO VITAL.
El ciclo de vida humano lo consideramos dividido en varias etapas:
Lactancia
Niñez
Adolescencia
Etapa Adulta
Vejez
LACTANCIA:
La lactancia se refiere al primerperiodo de la vida, el cual incluye varios meses durante los cuales el bebe se alimenta solamente de leche.
La leche materna es el único alimento capaz de proporcionar al recién nacido todos losnutrientes que cubran sus necesidades en las proporciones adecuadas, en función del ritmo de crecimiento y maduración de su organismo.
Este primer año, especialmente el primer trimestre, es uno de los...