Nutricion

COLEGIO DE BACHILLERES PLANTEL SAN LUIS II


Integrantes:



Semestre: Grupo:


Materia: Biología








OBJETIVO

En este trabajo de investigación lo que se quiere saber es las causas de las enfermedades, ver cómo afecta y beneficia la nutrición a nuestro cuerpo y las ventajas y desventajas en nuestros alimentos.

Como un trastorno alimenticio provoca un grandesorden en nuestro cuerpo.

Por querer tener una imagen “adecuada” o “perfecta” podemos arriesgar nuestra vida.

Esto no solo implica la salud física si no también la metan esta enfermedad debe de ser tratada por un sicólogo o atención profesional.

La anorexia es una enfermedad realmente mala y peligrosa si no se trata a tiempo puede ser mortal, enseguida veremos las causas y riesgos deesta enfermedad.
DESEQUILIBRIO NUTRICIONAL

La vida moderna nos ha obligado a cambiar nuestros hábitos alimenticios y a acomodarnos a las nuevas realidades y disponibilidades de alimentos, con los consecuentes excesos y déficits nutricionales.
Es común la presencia de déficits y excesos en la alimentación por falta de educación nutricional y porque el conocimiento ancestral de nuestros pueblosse ha visto desplazado por las nuevas costumbres y la disponibilidad de nuevos alimentos industrializados y los conocidos como chatarra.
El desequilibrio nutricional trae como consecuencia desordenes evidentes, siendo los más importantes: Obesidad, diabetes, hipertensión, desnutrición, problemas cardiovasculares y otros desordenes que no necesariamente se exteriorizan.
En la tabla superior sepueden observar las consecuencias de déficits o excesos significativos, relacionados con diferentes nutrientes
Para solucionar uno de los problemas nutricionales más frecuentes, como es la OBESIDAD, existen diferentes alternativas, no obstante lo único probado, de bajo costo y sin riesgos para la salud es una dieta sana y Equilibrada junto con una actividad física adecuada.
Las calorías gastadasen nuestra actividad diaria deben ser compensadas por la ingesta de alimentos. Una mayor ingesta de la necesaria se depositará como grasa con el consiguiente aumento de peso y una menor ingesta usará las reservas de nuestro cuerpo obteniéndose una reducción del peso.
La disminución en la cantidad de la ingesta diaria o hacer uso de dietas no balanceadas pueden ocasionar déficits o excesosnutricionales que suelen ser perjudiciales y en algunos casos de efectos irreversibles.
Dra. Anita Chávez
Nutricionista








NUTRIENTES
DÉFICITS
EXCESOS

 C A L O R IA S
Baja de peso
Sobrepeso, obesidad
 P R O T E I N A S
Desnutrición
Problemas renales
 C A R B O H I D R A T O S
Baja de peso
Diabetes, Sobrepeso, obesidad
 F I B R A
Estreñimiento, hemorroides, cáncer de colon,obesidad
Interfiere en la absorción de otros nutrientes, diarreas
 G R A S A S
Piel seca, piel escamosa, picazón.
Sobrepeso, ateroesclerosis, problemas cardiacos,
retardo en digestión, cáncer de: mama, próstata, tuero.
 C O L E S T E R O L

Problemas coronarios, infarto cerebral, sobrepeso, obesidad
 V I T A M I N A "A"
Ceguera nocturna, xeroftalmia, cambios en tejidos epiteliales,retardo de crecimiento, lesiones cutáneas
Dolores de huesos, articulaciones, caída del cabello, sequedad de la piel, problemas de visión
 T I A M I N A
Alteraciones neurológicas y cardiovasculares, anorexia, edema, depresión, fatiga.
A largo plazo puede producir Hipertiroidismo, irritabilidad, insomnio.
 F O L A T O
Anemia, fatiga, problemas en embarazo
Dosis mayores pueden ocasionarlesiones neurológicas.
 H I E R R O
Anemia, fatiga, pulso rápido, baja concentración
Estreñimiento, en dosis altas: afecciones cardiacas
 C A L C I O
Raquitismo en niños, Osteoporosis en adultos, calambres musculares
Trastornos gastrointestinales, nauseas, gases, estreñimiento.
 S O D I O
Calambres musculares
Hipertensión arterial, edema
 P O T A S I O
Debilidad, fatiga, arritmias,...