Nutricion

ALIMENTACION DEL PREESCOLAR Y ESCOLAR

En esta edad se inicia la formación de los hábitos alimentarios, por lo que se debe tener especial cuidado en los alimentos que se le dan en los distintostiempos de comida y cumplir así con las características de la alimentación recomendable.

GENERALIDADES

• La edad preescolar abarca del 1er año hasta los 6 años y el escolar de los 6 y termina alos 12.

• Etapas de periodo de crecimiento latente en comparación con el crecimiento del 1er. Año y adolescencia.

• Se presentan fases de intenso crecimiento social, cognitivo yemocional, por lo que la formación de hábitos alimentarios y estilos de vida adquiridos en esta etapa repercutirán a lo largo de la vida.

• Hay que promover hábitos alimentarios correctos y estilos devida saludables que favorezcan prevención de enfermedades como desnutrición, anemia, diarrea, DM, obesidad, HTA, enf. Corazón y algunos tipos de cáncer, entre otras.

CARACTERISTICAS BIOLOGICAS• La velocidad de crecimiento disminuye después del 1er año de vida por lo que disminuye el apetito.

• En promedio el peso aumenta de 2 a 3kg/año hasta los 9 o 10 años y un aumento de tallade 6 a 8cm/año a partir del 2º año hasta la pubertad.

PREESCOLAR

• 1er año estatura ↑50% y peso se triplica, mientras q el menor requerira de los siguientes 5 años para ↑de nuevo 50% desu estatura y duplicar su peso.

• 1º o 2º año SN comienza a mantenerse erguido por si mismo y dar primeros pasos, a los 2 años camina con firmeza y seguridad, aprende a brincar sobre el piso ya subir y bajar escaleras

• Los niños presentan > cantidad de masa muscular por cm de estatura y las niñas > peso para la estatura debido a un > contenido de grasa.

ESCOLAR

•Conforme incrementa la edad, las mujeres van teniendo mas peso y talla en relación con los hombres.

• A los 11 años las niñas 1.9 kg y 2.3cm aprox. mayor que los niños.

• Las niñas alcanzan...