Nutricion

Introducción a la nutrición

Tema: Digestión y Absorción

Nombre: Rosemary Silvana Conislla Llamoza

Docente: Patricia Alvarado Velezmoro

Código: u201120948

2011
Digestión y Absorción1.

2.
|Sistema digestivo |
|órganos |funciones|
|Faringe |Formación bolo alimenticio. |
|Estomago|Deglución. |
|Boca |Conducción del alimento hasta el estómago. |
|Intestino grueso|Descomposición del alimento. |
|Esófago |Paso de sustancias aprovechables a la sangre. |
|Intestino delgado|Conducción de las sustancias no asimilables. |

3. digestión en la boca.
La digestión comienza en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan conla saliva que contiene enzimas que inician el proceso químico de la digestión, formándose el bolo alimenticio .La comida es comprimida y dirigida desde la boca hacia el esófago mediante la deglución,y del esófago al estómago, donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone, sobre todo, a las proteínas desnaturalizándolas. El bolo alimenticio se transforma en quimo.4. ¿Por qué el alimento no puede pasar a la tráquea?
Los alimentos no pueden pasar a la tráquea porque en el momento de la deglución se levanta la laringe y queda la epiglotis abatida sobre ella.5. funciones del estómago.
Las funciones del estómago son: 
• Almacenar temporalmente el alimento.
• Fragmentar mecánicamente el alimento en partículas pequeñas.
• Mezclar el bolo...