Nutricion

1. ¿A qué se denomina alimento? ¿Por qué debemos alimentarnos?
Se denomina ALIMENTO a todas aquellas sustancias, naturales o elaboradas, susceptibles de ser digeridas, y asimiladas, por nuestrosistema digestivo. Nos debemos alimentar porque mediante los alimentos nos nutrimos y es indispensable para nuestra subsistencia.
2. Investiga ¿Qué tipo de nutrientes requiere una persona que realizaintensa actividad física? ¿Por qué ¿
Para una persona que realiza actividad física necesita un aporte de calorías acorde a la frecuencia, a la intensidad y a la duración de la misma.
3. Describe losdistintos tipos de nutrientes que el organismo obtiene a partir de los alimentos que ingiere.
Tipos de Nutrientes
Orgánicos Inorgánicos
Hidratos de carbono o glúcidos. Sales minerales
Grasas olípidos Agua
Proteínas
Vitaminas

Orgánicos
 Hidratos de carbono o glúcidos: son la principal fuente de obtención de energía que tiene el organismo para satisfacer sus necesidades energéticas. Estáncompuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno.
 Grasas o lípidos: están compuestas por ácidos grasos formados por carbono, hidrógeno y oxígeno. Desempeña un papel importante en el mantenimiento dela temperatura corporal, en la protección de órganos vitales, en el mantenimiento de las membranas de las células y en el transporte de las vitaminas A y D, que solo son solubles en grasas(liposolubles)
 Proteínas: componente esencial de los tejidos y de los músculos del cuerpo. Están formadas por aminoácidos como la glicina, la leucina, la arginina, la metionina, la valina, la actina, lamiosina.
 Vitaminas: muchas vitaminas son coenzimas esenciales para el buen funcionamiento de las células. Las vitaminas que son soluble en agua se pueden perder cuando son cocinadas. Las vitaminas no segeneran dentro del organismo, sino más bien ingresan a él en forma directa con los alimentos.


 Sales Minerales: son sustancias inorgánicas que desempeñan diversas funciones en el organismo...