nutricion

Páginas: 3 (544 palabras) Publicado: 2 de agosto de 2013
ACTIVIDAD No 1
a) Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la falta de hidratos de carbono en los alimentos
Las consecuencias de la falta de hidratos de carbono en la dieta delser humano si se realiza durante un tiempo muy prolongado conlleva a generar una serie de enfermedades:

Podría causar descalcificación ósea y daños renales
Fatiga y mareos por falta por falta dehidratos de carbono, ya que la glucosa, apenas presente en estas dietas es el carburante favorito del cuerpo humano
Pérdida de líquidos y electrolitos que llevan a la deshidratación, elevando elnivel de colesterol y triglicéridos
La falta de hidratos aumenta el nivel de ácido urico y provoca ataques de gota en personas con hiperuricemia
Se pierde proteína muscular y visceral, ya que el cuerporecurre a ella para usarla como fuente de energía.
Las consecuencias por la falta de este componente en nuestro cuerpo no son pocas y además suenan fatal, es un desequilibrio y un trastornoalimentario innecesario.
b) Principales enfermedades que se generan en el ser humano por el exceso en el consumo de hidratos de carbono en la dieta.
Todo en exceso puede provocar enfermedades y problemas enel organismo, las enfermedades por el exceso de hidratos de carbono en nuestra dieta están muy relacionadas con los órganos del cuerpo que participan en el metabolismo:
La obesidad; se produce por elconsumo en exceso de carbohidratos (golosinas, panes, pastas, almidones, etc.) pues el organismo recibe más energía de la que necesita y por consiguiente se empieza a acumular, además de esto, ayudaa que aparezcan enfermedades como la diabetes, porque el organismo recibe demasiada glucosa
Enfermedades cardiovasculares, que impiden a el corazón funcionar correctamente, las arterias se tapan yel sobrepeso exige a los órganos un mayor trabajo con el aporte de pocas energías.
Caries, especialmente en los niños



c) Principales enfermedades que se generan en el ser humano por la...
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