nutricion

Alimentos Permitidos y Prohibidos

CARNE, PESCADO, POLLO, HUEVOS Y
QUESOS
PERMITIDOS

PROHIBIDOS

Cortes magros de carne

Cualquier carne enlatada y salada, así como
carnes ahumadas ycuradas

Pescado fresco y enlatado que no contenga
sodio

Embutidos como: jamón, pepperoni, salami, tocino,
salchichas, etc.

Quesos procesados con poca sal como el
queso cottage

Pescadoenlatado: anchoas, caviar, sardinas, atun,
salmón, etc.

Huevo fresco

Mariscos como almejas, cangrejo, ostiones,
langosta, camaron, etc.

Quesos como: tipo americano,cheddar, suizo,
Leche entera,descremada y semidescremada provolone, feta, queso-crema, mozzarella ricotta,
holandés, manchego, Chihuahua y Oaxaca
Leguminosas cocidas sin sal

Botanas y entradas congeladas, enlatadas oempaquetadas, como pizzas, pastas, etc.

CEREALES

Pan de caja, muffins, rollos o pan preparados
con polvo para hornear bajo en sodio

Galletas saladas como pretzels

Galletas y palomitas sin salFrituras, palomitas y papas con sal

Cereales cocinados como avena

Creales de caja, especialmente los que tienen la
leyenda “fácil de preparar”

Tortillas de maíz y harina

Arroz o pastalistas para preparar

Cereales de caja integrales
Papas frescas

Productos enlatados, instantáneos y congelados

Fríjol, garbanzo, haba, arroz o espaguetti sin
sal

FRUTAS

Toda la frutafresca, congelada, enlatada o en
jugos, siempre y cuando no contengan sal o
Frutas secas preparadas con sal o conservadores
consevadores.

VERDURAS

Verdura fresca o congelada

Jugosenlatados

Jugos de verdura naturales

Verduras en conserva que hayan sido preparados
con sal o similares

Cualquier verudra en salmuera sin sal

LÁCTEOS

Leche entera, semidescremada, descremada yLeches preparadas con chocolate en polvo y leche
deslactosada
evaporada
Yogurt natural y con frutas

MICELÁNEOS

Sopas y guisados preparados sin sal ni
conservadores.
Aderezos y gravies...