Nutricion

Universidad Especializada de las Américas

Licenciatura en Seguridad Alimentaria Nutricional

Nutrición I


Presentado a:
Lic. Lilith Davidson


Tema:
“Las Pirámides Alimentarias”Presentado por:
Diana C. Vergara H.



Fecha de entrega:
12 de septiembre de 2013



Introducción

La Pirámide Alimenticia nos enseña la gran variedad de alimentos que pueden y deben serconsumidos por las personas, así como las cantidades en que deben ser consumidos en forma diaria para que su organismo se mantenga de forma adecuada y pueda realizar todas sus funciones.Objetivos

Conocer la importancia de la Pirámide Alimenticia
Aprender la historia de la Pirámide Alimenticia
La Pirámide Alimenticia Actual
Aprender de los gruposalimenticios, vitaminas, minerales, entre otros, que ayudan al cuerpo a realizar diversas funciones.
Aprender hábitos alimenticios y cuidados que debemos tener con los alimentos antes de consumirlos.La Pirámide Alimentaria

Es un triángulo donde se ve cómo alimentarse, desde lo más recomendable para la salud hasta lo menos nutritivo. Es un recurso didáctico quese propone como guía dietética para la población o un sector de la población (niños, jóvenes, adultos, ancianos, etc.). Como tal guía que es, se basa en recomendaciones relativas al tipode alimentos y la frecuencia con que se deben consumir, con objetivo de mantener la salud.


Historia breve de la Pirámide Alimentaria
Pirámide Alimentaria de 1970
Esta pirámide no es muy conocida ya queapenas eran las pruebas de la pirámide introducida en 1992.
Pirámide Alimentaria de 1992
Está pirámide fue publicada por el USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) en 1992. Se trataba deuna figura en forma de pirámide que constituía una guía básica de lo que la población debía consumir. En ella aparecían los 5 grupos de los alimentos.

Pirámide Alimenticia del 2005
En el año...