Nutricion
Páginas: 23 (5701 palabras)
Publicado: 8 de abril de 2012
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INTRODUCCION
El estado nutricional de un individuo está directamente relacionado con las condiciones económicas, sociodemográficas y fisiológicas que afectan su nutrición; y que por lo tanto determinarán su crecimiento y desarrollo.
La situación alimentaria nutricional de la población guatemalteca, es el resultado de la interacción compleja de resultados sociales,económicos y biológicos, siendo el principal factor determinante en la mayoría de los casos la extrema pobreza.
Los problemas alimentario nutricionales persisten en diversos grupos de la población, siendo los más vulnerables los niños menores de 5 años, las mujeres embarazadas, los lactantes y los ancianos, para tratar de solucionar esta problemática las instituciones gubernamentales y másrecientemente los organismos internacionales y las organizaciones no gubernamentales han realizado diversas intervenciones con el objetivo de mejorar el nivel de la población.
En Guatemala varias instituciones y organizaciones nacionales e internacionales, gubernamentales y no gubernamentales desarrollan intervenciones mediante las cuales prestan servicios en salud, apoyo para el mejoramiento de lascondiciones de las viviendas, letrinización, educación formal, capacitación laboral, asesoría técnica, créditos para proyectos productivos, electrificación, derechos humanos, y otras que tengan como objetivo la promoción del desarrollo social y mejora de los medios de vida.
Los datos presentados están relacionados con la Desnutrición aguda y crónica, según los datos oficiales del Ministeriode Salud Pública y Asistencia Social hasta la primera semana Epidemiológica y datos relevantes de la situación de la lactancia materna, desnutrición crónica y anemia según la última Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil ENSMI 2008-2009.
• ANTECEDENTES:
Situación Alimentaria- Nutricional de Guatemala.
En las últimasdécadas, Guatemala ha sufrido una serie de transformaciones sociales, económicas, políticas y ambientales, resultantes del pasado conflicto armado y de la nueva apertura política y social que experimenta el país. Cada uno de estos momentos históricos, ha dado origen a acciones, tanto a nivel nacional como local, por parte de organismos nacionales e internacionales que pretenden solucionar la problemáticaeconómica, social, de salud y nutrición del país. A pesar de este apoyo, es muy pronto para hablar de mejoras en las condiciones de vida de los guatemaltecos ya que según los últimos indicadores socioeconómicos la situación de la población cada día se agrava más, debido a la prevalencia de altos índices de pobreza, enfermedades infecciosas prevenibles, desempleo y subempleo, alto costo de vida,bajos salarios, migración interna y acelerado crecimiento demográfico. Por ejemplo, la mayoría de la población cuenta con viviendas en precarias condiciones, solo el 60% cuentan con servicio de agua potable y el 43% con disposición adecuada de excretas. Igualmente, la inaccesibilidad a los servicios básicos de salud, que se acentúa más en el área rural, no permite mejorar la condición de salud ynutrición de sus habitantes.
Gráfica No. 1
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Fuente: ENSMI 2009
Gráfica No. 2
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Fuente: ENSMI 2009
A. Indicadores de desnutrición en niños de 3 a 59 meses de edad
El porcentaje total de niñas y niños de 3 a 59 meses de edad con desnutrición crónica es de 43.4 por ciento, de ellos 16.1 por ciento presentaron desnutrición severa.
Según el grupo étnico los niño/asque pertenecen al grupo indígena son los más afectados, porque más de la mitad de ellos/as (58.6 por ciento) presentan desnutrición crónica.
La distribución porcentual de la desnutrición crónica por regiones muestra que las regiones de nor-occidente, sur-occidente y norte son las que tienen el porcentaje más alto, mientras que la metropolitana
y sur-oriente tienen menor proporción de niño/as...
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INTRODUCCION
El estado nutricional de un individuo está directamente relacionado con las condiciones económicas, sociodemográficas y fisiológicas que afectan su nutrición; y que por lo tanto determinarán su crecimiento y desarrollo.
La situación alimentaria nutricional de la población guatemalteca, es el resultado de la interacción compleja de resultados sociales,económicos y biológicos, siendo el principal factor determinante en la mayoría de los casos la extrema pobreza.
Los problemas alimentario nutricionales persisten en diversos grupos de la población, siendo los más vulnerables los niños menores de 5 años, las mujeres embarazadas, los lactantes y los ancianos, para tratar de solucionar esta problemática las instituciones gubernamentales y másrecientemente los organismos internacionales y las organizaciones no gubernamentales han realizado diversas intervenciones con el objetivo de mejorar el nivel de la población.
En Guatemala varias instituciones y organizaciones nacionales e internacionales, gubernamentales y no gubernamentales desarrollan intervenciones mediante las cuales prestan servicios en salud, apoyo para el mejoramiento de lascondiciones de las viviendas, letrinización, educación formal, capacitación laboral, asesoría técnica, créditos para proyectos productivos, electrificación, derechos humanos, y otras que tengan como objetivo la promoción del desarrollo social y mejora de los medios de vida.
Los datos presentados están relacionados con la Desnutrición aguda y crónica, según los datos oficiales del Ministeriode Salud Pública y Asistencia Social hasta la primera semana Epidemiológica y datos relevantes de la situación de la lactancia materna, desnutrición crónica y anemia según la última Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil ENSMI 2008-2009.
• ANTECEDENTES:
Situación Alimentaria- Nutricional de Guatemala.
En las últimasdécadas, Guatemala ha sufrido una serie de transformaciones sociales, económicas, políticas y ambientales, resultantes del pasado conflicto armado y de la nueva apertura política y social que experimenta el país. Cada uno de estos momentos históricos, ha dado origen a acciones, tanto a nivel nacional como local, por parte de organismos nacionales e internacionales que pretenden solucionar la problemáticaeconómica, social, de salud y nutrición del país. A pesar de este apoyo, es muy pronto para hablar de mejoras en las condiciones de vida de los guatemaltecos ya que según los últimos indicadores socioeconómicos la situación de la población cada día se agrava más, debido a la prevalencia de altos índices de pobreza, enfermedades infecciosas prevenibles, desempleo y subempleo, alto costo de vida,bajos salarios, migración interna y acelerado crecimiento demográfico. Por ejemplo, la mayoría de la población cuenta con viviendas en precarias condiciones, solo el 60% cuentan con servicio de agua potable y el 43% con disposición adecuada de excretas. Igualmente, la inaccesibilidad a los servicios básicos de salud, que se acentúa más en el área rural, no permite mejorar la condición de salud ynutrición de sus habitantes.
Gráfica No. 1
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Fuente: ENSMI 2009
Gráfica No. 2
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Fuente: ENSMI 2009
A. Indicadores de desnutrición en niños de 3 a 59 meses de edad
El porcentaje total de niñas y niños de 3 a 59 meses de edad con desnutrición crónica es de 43.4 por ciento, de ellos 16.1 por ciento presentaron desnutrición severa.
Según el grupo étnico los niño/asque pertenecen al grupo indígena son los más afectados, porque más de la mitad de ellos/as (58.6 por ciento) presentan desnutrición crónica.
La distribución porcentual de la desnutrición crónica por regiones muestra que las regiones de nor-occidente, sur-occidente y norte son las que tienen el porcentaje más alto, mientras que la metropolitana
y sur-oriente tienen menor proporción de niño/as...
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