nutricion








Nutrición aplicada I




Cochabamba-Bolivia



Vitamina B6
Los bajos niveles de vitamina B6 en sangre, encontrados durante el embarazo son principalmente debidos a ajustesfisiológicos y no a una carencia de la misma por ello los incrementos diarios aconsejados de 0.5mg alcanzan para satisfacer las necesidades.
Vitamina C
Esta debe ser aumentada durante el embarazo conun incremento adicional de 10 mg, llegando a un total de 55mg.
La placenta transmite esta vitamina de la mamá al niño al momento del nacimiento los niveles de este componente en el recién nacidoduplican a los de la madre. Por esta razón las embarazadas requieren vitamina C adicional; necesidad que se mantienen durante la lactancia por ser la leche materna una rica fuente en vitamina C.Durante el embarazo la vitamina c es necesaria para producir colágeno, proteína que actúa como el cemento que une a as células de la membranas amnióticas, las cuales actúan como una barrera protectora entreel medio inter-uterino y el externo protegiendo al bebe de agentes extraños. Este nutrimento también participa en el crecimiento y reparación de las células de los tejidos, encías, vasos sanguíneos,huesos y dientes tanto de la madre como del bebe. Es así como su adecuado consumo antes y durante el embarazo previene el riesgo de infecciones y de parto prematuro.
La vitamina C es necesaria paraestimular la absorción del Fe y vitamina D así como para mejorar la absorción de calcio y su incorporación a los huesos.
MINERALES:
Calcio
Se ha calculado que el costo total de calcio es de 30gpor ellos se aconseja un incremento diario de 400 mg de tal modo que una ingesta que alcance 1.200 mg de calcio cubre ampliamente los requerimientos. Algunos autores propician un requerimiento diario de2g de calcio dado que la excreción urinaria de calcio esta aumentada durante el embarazo y esta no disminuye aun en caos de déficit de calcio.
Al parecer un suplemento de calcio durante la...