nutricion
Páginas: 2 (458 palabras)
Publicado: 5 de octubre de 2013
Aporte nutricional
Biosíntesis de Catecolaminas
Las CA son sintetizadas a partir de tirosina, este aminoácido puede derivar directamente de la dieta (fuente exógena) o ser sintetizado en elhígado (fuente endógena) a partir del aminoácido fenilalanina. La tirosina ingresa a las células cromafines (o neuronas si habláramos del sistema nervioso) a través de un transporte activo. Elproceso de síntesis en los feocromocitos de la médula adrenal consta de 4 reacciones químicas catalizadas por enzimas (Figura 2), estos pasos biosintéticos suceden en el citosol y en las vesículaselectrodensas (gránulos cromafines):
1. Hidroxilación: catalizado por la enzima Tirosina-Hidroxilasa (TH), convirtiendo a la tirosina en dihidroxifenilalanina (DOPA). Se conocen en la actualidad 4 isoformasde esta enzima, encontrándose en el citosol de las células cromafines, es estereoespecífica, requiere oxígeno molecular, hierro y un cofactor, la tetrahidropteridina. Esta hidroxilación de la tirosinaes el paso limitante en la biosíntesis de las CA, debido a que
la TH se encuentra ”finamente” regulada.
2. Descarboxilación: la DOPA se transforma en dopamina, por una reacción dedescarboxilación producto de la actividad de la enzima Descarboxilasa de L-Aminoácidos Aromáticos, enzima con poca especificidad de sustrato, distribuida en muchos tejidos, localizada en el citosol de las célulascromafines y que requiere piridoxal fosfato como cofactor. La dopamina una vez formada
en el citosol, tras las reacciones precedentes, es transportada activamente al
interior de las vesículasgranulares donde continuará la biosíntesis de las CA.
3. Hidroxilación: por la actividad de la enzima Dopamina-b-Hidroxilasa (DbH) se produce la conversión de dopamina a noradrenalina. Esta enzimarequiere oxígeno molecular, utiliza el ácido ascórbico como cofactor y está relacionada
genética y estructuralmente con la TH. Es una proteína que contiene cobre en su molécula y al igual que la...
Biosíntesis de Catecolaminas
Las CA son sintetizadas a partir de tirosina, este aminoácido puede derivar directamente de la dieta (fuente exógena) o ser sintetizado en elhígado (fuente endógena) a partir del aminoácido fenilalanina. La tirosina ingresa a las células cromafines (o neuronas si habláramos del sistema nervioso) a través de un transporte activo. Elproceso de síntesis en los feocromocitos de la médula adrenal consta de 4 reacciones químicas catalizadas por enzimas (Figura 2), estos pasos biosintéticos suceden en el citosol y en las vesículaselectrodensas (gránulos cromafines):
1. Hidroxilación: catalizado por la enzima Tirosina-Hidroxilasa (TH), convirtiendo a la tirosina en dihidroxifenilalanina (DOPA). Se conocen en la actualidad 4 isoformasde esta enzima, encontrándose en el citosol de las células cromafines, es estereoespecífica, requiere oxígeno molecular, hierro y un cofactor, la tetrahidropteridina. Esta hidroxilación de la tirosinaes el paso limitante en la biosíntesis de las CA, debido a que
la TH se encuentra ”finamente” regulada.
2. Descarboxilación: la DOPA se transforma en dopamina, por una reacción dedescarboxilación producto de la actividad de la enzima Descarboxilasa de L-Aminoácidos Aromáticos, enzima con poca especificidad de sustrato, distribuida en muchos tejidos, localizada en el citosol de las célulascromafines y que requiere piridoxal fosfato como cofactor. La dopamina una vez formada
en el citosol, tras las reacciones precedentes, es transportada activamente al
interior de las vesículasgranulares donde continuará la biosíntesis de las CA.
3. Hidroxilación: por la actividad de la enzima Dopamina-b-Hidroxilasa (DbH) se produce la conversión de dopamina a noradrenalina. Esta enzimarequiere oxígeno molecular, utiliza el ácido ascórbico como cofactor y está relacionada
genética y estructuralmente con la TH. Es una proteína que contiene cobre en su molécula y al igual que la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.