NUTRICION
Páginas: 8 (1824 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2013
LA NUTRICION Y SU RELACION CON LA PREVENCION
DE ENFERMEDADES
Y LA PROMOCION DE LA BUENA SALUD
David B. Katzin M.D. Ph.D.
En primer lugar, quiero destacar que recientemente la comunidad científica internacional ha reconocido que la nutrición juega un papel primordialen la prevención de muchas enfermedades y en la promoción de una buena salud.
Asimismo, esta es el área de investigación médica con el mayor crecimiento en la actualidad. Se trata de un fenómeno mundial encabezado por Europa Oriental, Europa Occidental, China y los Estados Unidos.
La razón es sencilla, en Estados Unidos, por ejemplo, el 70% de todas la muertes se deben a tresenfermedades: Infarto Agudo del miocardio, cáncer y embolias. Una estimación muy conservadora supone que el 50% de estas enfermedades tienen una relación directa con la nutrición.
Padecimientos tales como la Hipertensión Arterial, la Arteriosclerosis, ciertos tipos de cáncer, la diabetes del adulto, osteoporosis, anemias, artritis, enfermedades de la vejiga e incluso ciertas anomalías de losdientes y encías se relacionan con factores nutricionales, es decir, con la falta de ciertos nutrientes. Además hay toda una gama de padecimientos crónicos quizás menos graves, pero que no obstante, se relacionan en gran medida con deficiencias nutricionales. Algunos de estos son: dolores de cabeza ( Migrañas ), trastornos del sueño, del estado de ánimo, alergias, la mayoría de los trastornosdigestivos, algunos cuadros asmáticos, muchos problemas de la piel ( Psoriasis entre ellos ), artritis reumatoidea y lupus, entre otros.
Se estima que el 70% de toda la gente que asiste a la consulta médica tiene problemas relacionados directa o indirectamente con una historia de mala nutrición. Nuevamente, con la falta de una nutrición adecuada.
Hasta hace poco la dietética era elúnico campo de la nutrición que había tenido algún impacto en la medicina. La dietética es el conocimiento básico de los cuatro grupos de alimentos, la información sencilla que todos aprendimos al final de la escuela primaria. Sin embargo, la ciencia está descubriendo que la nutrición es mucho más que eso, y que hay dos áreas cuyo estudio se considera esencial, una es la de los Micronutrientes y laotra es la de los Factores Botánicos encontrados en las hierbas.
Los micronutrientes incluyen tipos diferentes y cantidades muy pequeñas de ciertas vitaminas y minerales, ácidos grasos esenciales, ciertas fibras y oligoelementos.
Los Factores Botánicos nutricionales y su estudio constituyen una área de investigación que está literalmente haciendo explosión por todo el planeta. Porejemplo la Sociedad Americana de Cáncer ahora reconoce la existencia de uno o varios factores nutrientes (aún no identificados plenamente) en algunos vegetales como la Coliflor, el repollo y el brócoli que contribuyen significativamente en la prevención de algunas formas de cáncer, entre ellos el de colon y estómago.
Muchos centros investigan actualmente aquellas plantas que puedan ayudara curar o prevenir el cáncer y otras enfermedades, entre ellas el SIDA. Actualmente dos de los medicamentos más poderosos para el tratamiento quimioterapéutico del cáncer y del SIDA se derivan de las plantas.
La base del conocimiento actual reconoce un total de 100 micronutrientes y factores botánicos nutricionales que son particularmente importantes en la prevención de enfermedades y enel mantenimiento de una buena salud.
Es necesario recordar que los cuatro grupos alimenticios básicos son totalmente insuficientes y que la complementación nutricional es absolutamente necesaria. Esto es lo que proporciona Herbalife.
Por otra parte hay que reconocer que la comida de hoy en día, no es lo que era antes. Debido a las dificultades logísticas para alimentar a la gran...
LA NUTRICION Y SU RELACION CON LA PREVENCION
DE ENFERMEDADES
Y LA PROMOCION DE LA BUENA SALUD
David B. Katzin M.D. Ph.D.
En primer lugar, quiero destacar que recientemente la comunidad científica internacional ha reconocido que la nutrición juega un papel primordialen la prevención de muchas enfermedades y en la promoción de una buena salud.
Asimismo, esta es el área de investigación médica con el mayor crecimiento en la actualidad. Se trata de un fenómeno mundial encabezado por Europa Oriental, Europa Occidental, China y los Estados Unidos.
La razón es sencilla, en Estados Unidos, por ejemplo, el 70% de todas la muertes se deben a tresenfermedades: Infarto Agudo del miocardio, cáncer y embolias. Una estimación muy conservadora supone que el 50% de estas enfermedades tienen una relación directa con la nutrición.
Padecimientos tales como la Hipertensión Arterial, la Arteriosclerosis, ciertos tipos de cáncer, la diabetes del adulto, osteoporosis, anemias, artritis, enfermedades de la vejiga e incluso ciertas anomalías de losdientes y encías se relacionan con factores nutricionales, es decir, con la falta de ciertos nutrientes. Además hay toda una gama de padecimientos crónicos quizás menos graves, pero que no obstante, se relacionan en gran medida con deficiencias nutricionales. Algunos de estos son: dolores de cabeza ( Migrañas ), trastornos del sueño, del estado de ánimo, alergias, la mayoría de los trastornosdigestivos, algunos cuadros asmáticos, muchos problemas de la piel ( Psoriasis entre ellos ), artritis reumatoidea y lupus, entre otros.
Se estima que el 70% de toda la gente que asiste a la consulta médica tiene problemas relacionados directa o indirectamente con una historia de mala nutrición. Nuevamente, con la falta de una nutrición adecuada.
Hasta hace poco la dietética era elúnico campo de la nutrición que había tenido algún impacto en la medicina. La dietética es el conocimiento básico de los cuatro grupos de alimentos, la información sencilla que todos aprendimos al final de la escuela primaria. Sin embargo, la ciencia está descubriendo que la nutrición es mucho más que eso, y que hay dos áreas cuyo estudio se considera esencial, una es la de los Micronutrientes y laotra es la de los Factores Botánicos encontrados en las hierbas.
Los micronutrientes incluyen tipos diferentes y cantidades muy pequeñas de ciertas vitaminas y minerales, ácidos grasos esenciales, ciertas fibras y oligoelementos.
Los Factores Botánicos nutricionales y su estudio constituyen una área de investigación que está literalmente haciendo explosión por todo el planeta. Porejemplo la Sociedad Americana de Cáncer ahora reconoce la existencia de uno o varios factores nutrientes (aún no identificados plenamente) en algunos vegetales como la Coliflor, el repollo y el brócoli que contribuyen significativamente en la prevención de algunas formas de cáncer, entre ellos el de colon y estómago.
Muchos centros investigan actualmente aquellas plantas que puedan ayudara curar o prevenir el cáncer y otras enfermedades, entre ellas el SIDA. Actualmente dos de los medicamentos más poderosos para el tratamiento quimioterapéutico del cáncer y del SIDA se derivan de las plantas.
La base del conocimiento actual reconoce un total de 100 micronutrientes y factores botánicos nutricionales que son particularmente importantes en la prevención de enfermedades y enel mantenimiento de una buena salud.
Es necesario recordar que los cuatro grupos alimenticios básicos son totalmente insuficientes y que la complementación nutricional es absolutamente necesaria. Esto es lo que proporciona Herbalife.
Por otra parte hay que reconocer que la comida de hoy en día, no es lo que era antes. Debido a las dificultades logísticas para alimentar a la gran...
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