Nutricion

CASO CLINICO
Pablo José es un excelente estudiante de la Escuela de La Rita, actualmente el niño tiene 11 años de edad y desde los 5 años tiene dificultad para defecar. Sus padres han invertido unagran cantidad de dinero en exámenes para descartar algún problema congénito en el colon ya que sus vecinos les han comentado que ese problema es en el 90% de los casos un problema con el colon delniño, esto lo han hecho con préstamos ya que la familia de Pablo cuenta con escasos recursos económicos y además poseen muy baja escolaridad. Finalmente los padres deciden tomar en cuenta el aspectodietético del niño ya que siempre han pensado que el estreñimiento se podría combatir con magnesia rey, Gerber de ciruelas y afrecho. El enfermero Berny que revisa el caso pregunta a los padres de Pabloacerca de la alimentación del niño la cual consiste en el desayuno café con leche pinito y tortillas con queso, a la merienda consume una picarita, un jugo de caja y un chocolate, al almuerzo prefiereel arroz sin frijoles, carne frita, y tres rodajas de tomate con limón y sal, de bebida toma alguno de paquete, finalmente en la noche come un sadwiche de pan blanco con jamonada y mantequilla y unvaso de leche pinito. El niño manifiesta además que no le agrada tomar agua ya que le sabe mal. Además Pablo solamente hace actividad física una vez a la semana que es precisamente cuando tiene clases deeducación física.

Ante esta situación analice lo siguiente:

1- ¿Qué opina sobre los conocimientos de los padres de Pablo acerca del estreñimiento infantil?
2- ¿Qué piensa sobre la forma deabordar el problema del estreñimiento de Pablo por parte de sus padres?
3- ¿Cuáles consideran ustedes son los principales problemas alimentarios de Pablo?
4- ¿Cuáles son los nutrientes deficientes enla dieta de Pablo partiendo del hecho de que es un niño de tan solo 11 años?
5- Elabore un programa educativo que incluya: ¿Cómo le explicaría a los padres de Pablo acerca del tratamiento de su...