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Recetario de Leche purita Mamá




















Asignatura: Nutrición Aplicada

Fecha de entrega: 30 Agosto





¿Cómo se prepara Puritamamá?

Instrucciones:

Para preparar 1 porción (1 taza de 200ml)
Colocar agua hervida (tibia) hasta la mitad de la taza o vaso y agregar 1 medida rasa de purita mamá (3 cucharadas rasas)
Revolverhasta disolver la mezcla
Agregar agua hervida (tibia) hasta completar la porción de 200 ml
Una medida rasa: 25 gramos de Purita mamá

Recomendaciones:

Purita Mamá jamás debe hervirse para noalterar su valor nutritivo.
INDICE


¿Cómo se prepara purita mamá? ……………………………………………… 2

Preparaciones

Bavaroise de frutilla…………………………………………………………..4

Batido de mango con leche…………………………………………………...5

Flan de manzana………………………………………………………………6

Batido de leche, frutas y avena ……………………………………………….7

Batido espumoso de berries …………………………………………………..8

Arroz con leche ………………………………………………………………..9

Puré depapas …………………………………………………………………10

Leche con plátano……………………………………………………………..11

Milkshake……………………………………………………………………..12

Yogurt natural…………………………………………………………………13

Postre de sémola conleche……………………………………………………14

Papitas de leche………………………………………………………………..15
















BAVAROISE DE FRUTILLA
































BATIDO DEMANGO CON LECHE





















Ingredientes
Cantidad
gr/cc
Calorías (gr)
Proteína (gr)
CHO (gr)
Lípidos (gr)
Purita mama
40
gr
160
23,8
4
4
Mango picado
300gr
 
 
 
 
jugo de limón
un cuarto
taza
12,6
0,2
4,3
0
azúcar
10
gr
40
0
10
0
 
 
Total
212,6
24
18,3
4
 
 
Por Porción
53,1
6
4,6
1



FLAN DE MANZANAIngredientes
Cantidad
gr/cc
Calorías (gr)
Proteína (gr)
CHO (gr)
Lípidos (gr)
Flan instantáneo
30
gr
84
0
21
0...