nutricion
DESAYUNO:
Pan árabe con jamón
Raciones recomendadas para una persona
Ingredientes:
2 raciones de fruta
2 raciones de cereal
1 ración de leche
1 raciónde grasa
2 raciones de proteína
Fruta: 1 taza de papaya o ½ mango
1 taza de coctel de frutas
1 pan árabe
½ taza de jocoque bajo en grasa
¼ de pieza de aguacate
lechuga yjitomate
60 g de jamón de pavo
Colación a media mañana:
1 ración de fruta= ½ plátano o ½ toronja
COMIDA:
Espagueti con albóndigas
Raciones recomendadas para una personaIngredientes:
2 raciones de cereal
4 raciones de carne
2 raciones de verduras
1 ración de grasa
1 ración de fruta
1 taza de espagueti cocido
3 jitomates asados
½ taza de cebolla
sal ypimienta
1 taza de caldo de pollo
90 g de carne molida sin grasa
2 cucharadas de cebolla picada
1 clara
1 clara cocida y picada
Espagueti con albóndigas
1. Licúa los jitomatesasados con la cebolla. Sazona con sal y pimienta.
2. Sofríe la salsa en una sartén ligeramente engrasada, hasta que espese un poco. Rectifica la sazón.
3. Prepara las albóndigasmezclando los ingredientes y forma bolitas, rellenando con la clara cocida.
4. Añádelas a la salsa, deja hervir hasta que la carne esté cocida.
5. Sirve sobre el espagueti y acompaña conensalada mixta.
CENA:
Media noche de jamón o queso
Raciones recomendadas para una persona
Ingredientes:
2 raciones de cereal
1 ración de proteína
1 ración de leche
1 ración defruta
1 ración de grasa
Toma de 6 a 8 vasos de agua durante el día y haz 45 minutos de ejercicio 3 veces por semana.
1 pan tipo medianoche
½ cucharadita de mayonesa light
½cucharadita de mostaza
1 rebanada de jamón o 30 g de queso panela
1 manzana chica o ½ grande
1. Prepara la medianoche rellenando con los ingredientes.
2. Acompaña con la fruta.
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