NUTRICION

La nueva Piramide Nutricional 2004
La Sociedad Española de Nutrición ha modificado ligeramente la piramide nutricional, incluyendo por primera vez la realización moderada de ejercicio como parte deuna buena nutrición.
Tambien se incluyen pequeñas dosis de bebidas alcoholicas de baja graduacion (vino y cerveza)
El menú más sano del mundo
Grupos de alimentos
Frecuencia
recomendada
Peso decada ración
en crudo y neto)
Medidas caseras
Patatas, arroz, pan, pan integral y pasta
4-6 raciones al día
+ formas integrales
60-80 g de pasta, arroz
40-60 g de pan
150-200 g de patatas
1plato normal
3-4 rebanadas o un panecillo
1 patata grande o 2 pequeñas
Verduras y hortalizas
> 2 raciones al día
150-200 g
1 plato de ensalada variada
1 plato de verdura cocida
1 tomate grande,2 zanahorias
Frutas
> 3 raciones al día
120-200 g
1 pieza mediana, 1 taza de cerezas,
fresas..., 2 rodajas de melón
Aceite de oliva
3-6 raciones al día
10 ml
1 cucharada sopera
Leche yderivados
2-4 raciones al día
200-250 ml de leche
200-250 g de yogur
40-60 g de queso curado
80-125 g de queso fresco
1 taza de leche
2 unidades de yogur
2-3 lonchas de queso
1 porciónindividual
Pescado
3-4 raciones a la semana
125-150 g
1 filete individual
Carnes magras, aves y huevos
3-4 raciones de cada a la semana.
Alternar su consumo
100-125 g
1 filete pequeño, 1 cuarto depollo
o conejo, 1-2 huevos
Legumbres
3-4 raciones a la semana
60-80 g
Un plato normal individual
Frutos secos
3-7 raciones a la semana
20-30 g
Un puñado o ración individual
Embutidos ycarnes grasas
Ocasional y moderado
 
 
Dulces, snacks y refrescos
Ocasional y moderado
 
 
Mantequilla, margarina y bollería
Ocasional y moderado
 
 
Agua de bebida
4-8 raciones al día
200 mlaprox.
 1 vaso o copa
Cerveza o vino
Consumo opcional y
moderado en adultos
Vino: 100 ml
Cerveza: 200 ml
1 vaso o botellín
Práctica de actividad física
Diario
> 30 minutos
Caminar a...