Nutricion

ACTIVIDAD
A. Por la falta de hidratos de carbono   en los alimentos. Puede haber
Una alteración en el metabolismo .puede producir diabetes,enfermedad en que, por alguna causa, el organismo,pese a recibir suficientes hidratos de carbono
en su dieta, no los utiliza por no tener suficiente insulina, por lo que no se produce
la absorción de esas sustancias nutritivas aunque se encuentren enel canal sanguíneo. La
glucosa acumulada en la sangre produce una hiperglicemia o exceso de azúcar en la sangre.También anorexia y desnutrición

B. Por exceso de hidratos de carbono   en losalimentos.
Estas enfermedades están   directamente relacionadas con los órganos del cuerpo que participan 
en su metabolismo.
Una de ellas es la obesidad: se produce, generalmente por el consumo enexceso de los 
carbohidratos   refinados que son los azúcares, almidones y sus combinaciones manufacturadas,
ejemplo: golosinas, productos de confitería, panes y pastas. El organismo simplemente,recibe más energía de la que necesita y comienza a acumularla en el cuerpo.
También puede provocar o ayudar a que aparezcan enfermedades como la diabetes o del
tipo cardiovasculares porque el organismorecibe, en el primer caso demasiada glucosa y en el 
segundo las arterias tapadas y el sobrepeso exige a los órganos mayor trabajo con el aporte de 
pocas energías. También puede haber . caries ydiabetes .

C. Por la carencia de acido linoleico en los alimentos se puede presentar

a) Síndrome premenstrual
  b) Disminución en el proceso de circulación
  c) Infertilidad
  d)Quistes de ovario
2.  Realice una lista de 30 alimentos diferentes que consuma frecuentemente y clasifíquelos según el tipo de lípidos a que pertenecen (ácidos grasos saturados, monoinsaturados opoliinsaturados)   

Lista:

  1) Ácidos grasos saturados: 
Carne de cerdo, carne de res, mantequilla, crema de leche, embutidos, dulces, mayonesa, huevo.

  2) Ácidos grasos Mono-insaturados:...