nutricion

Nutrición en el ciclo de la vida
(ensayo)

Un adecuado estado nutricional en todo individuo debe de ser considerado de acuerdo a la etapa del desarrollo en la que se encuentra, así podemosconsiderar periodos críticos en el crecimiento y desarrollo de toda persona.
Una alimentación equilibrada es aquella que hace posible que el individuo, tanto si es adulto como si está en alguna etapafisiológica determinada (infancia, vejez, embarazo), mantenga un óptimo estado de salud, evite carencias y desequilibrios de nutrientes a la
vez que le permite el ejercicio de una actividad físicadeterminada.
En cada una de las etapas del desarrollo, infancia, adolescencia, etapa adulta y vejez, los requerimientos nutricios se encuentran directamente relacionados con las demandas fisiológicasindividuales de acuerdo a procesos intrínsecos que conllevan cada una de ellas. De esta forma, en el proceso de individualizar la dietética básica para cada una de estas etapas, se plantea la necesidad deespecíficar aún más los requerimientos alimentarios de acuerdo a sub etapas o actividades desarrolladas en cada individuo por ejemplo: el embarazo, deporte de alto rendimiento, etc.,
El denominadorcomún de la dieta, en cualquier etapa de la vida , lo constituye una dieta balanceada , apropiada y equilibrada; así pues, durante la infancia, donde se llevan acabo innumerables procesos que culminanen el crecimiento de órganos y la especialización de sistemas el equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas idealmente debe de incluir el 55-60%, 12-15% y 25-30% respectivamente del aportediario de los mismos. Además del aporte de micronutrientes (elementos minerales y vitaminas) en las cantidades necesarias para lograr un crecimiento y desarrollo óptimo se cubren mediante una dietavariada.
La ingesta adecuada de nutrientes en deportistas resulta de una importancia esencial para el mantenimiento de un nivel nutricional adecuado, un rendimiento óptimo y una recuperación adecuada...