NUTRICION

NUTRICION EN EL DEPORTE







DANIELA PEÑA ROJAS – C6B








GRUPO EDUCATIVO BACATÁ - FEBRERO 12 DE 2014
INTRODUCCION
La alimentación del deportista debe considerar lasnecesidades nutritivas y de elementos reguladores en función de la edad, sexo y tipo de actividad física que desarrolle. Esta alimentación no sólo debe nutrir las células del organismo para que éste sedesarrolle y mantenga, sino que, además, debe cubrir el gasto derivado del esfuerzo extra. 
Una dieta equilibrada tiene que suministrar la energía suficiente para cubrir todas las necesidades de undeportista y debe proporcionar todos los nutrientes en las
cantidades adecuadas, teniendo en cuenta las características y necesidades individuales y adaptando la alimentación al tipo de deporte realizadoy a los entrenamientos (intensidad, número de sesiones, horario, entre otros).










DESARROLLO
Una dieta adecuada, antes, durante y después del ejercicio en cuanto a cantidad ycalidad, es imprescindible para optimizar el rendimiento del deportista y mantener su salud.
La alimentación diaria de un deportista influye significativamente en su rendimiento físico. Es necesario unaadecuada distribución de los nutrientes energéticos: proteínas (10-15%), lípidos (30-35%) e hidratos de carbono (50-60%), así como la presencia de vitaminas y minerales para cubrir las necesidadesespecíficas del deportista.
ALIMENTACION PREVIA AL EJERCICIO:

En deportes donde predomina el trabajo aeróbico, la glucosa y el glucógeno son fundamentales para el metabolismo muscular cuando elejercicio tiene una intensidad entre moderada y fuerte y se prolonga durante más de 75-90 minutos. Si el deportista lleva una dieta con menos carbohidratos de lo aconsejable le puede generar una fatigatemprana; porque ésta aparece como consecuencia de un agotamiento del glucógeno muscular o una hipoglicemia.
Es preferible que el deportista ingiera una comida que mezcle hidratos de carbono de...