NUTRICION

Problemas alimenticios
Anorexia
La anorexia nerviosa es un desorden alimenticio y psicológico a la vez. Esta condición va mas allá del control del peso: el enfermo inicia un régimen alimenticiopara perder peso hasta que esto se convierte en un símbolo de poder y control. Las características esenciales de este trastorno son la distorsión de la imagen corporal, sin reconocer el progreso de ladelgadez y el sentimiento general de ineficacia personal. Todas estas conductas anómalas se acentúan a medida que progresa la enfermedad, al igual que las complicaciones físicas: la inanición vuelve alorganismo mucho más vulnerable a infecciones, problemas gastrointestinales o hipotermia. Se pierde la menstruación, el pelo se cae, la piel se seca y pierde color. A nivel psicológico aparecensíntomas de depresión, cambios de carácter y distorsión en la imagen corporal que suele ir acompañada de una negación del problema.
Tratamiento
El tratamiento va mucho mas allá de la recuperación del pesoperdido. Paralelamente a una alimentación nutritiva, el individuo deberá someterse a una terapia psiquiátrica. Esto implica que el tratamiento puede ser guiado tanto por un medico clínico, como unpsicólogo. En los casos más extremos, el paciente deberá ser hospitalizado.








Bulimia
Para las personas con bulimia, que afecta 10 veces más a las mujeres que a los hombres, la comida enuna adicción placentera y autodestructiva. Esta enfermedad se caracteriza por episodios secretos de excesiva ingestión de alimentos, seguidos por métodos inapropiados para controlar el peso como elvomito auto inducido, el abuso de laxantes o diuréticos y la realización de ejercicios demasiado exigentes para el cuerpo. El acceso de bulimia o atracón se inicia con una sensación de hambre voraz eincontenible, con preferencia por los dulces y otros alimentos de alto valor calorífico. La frecuencia de los atracones es muy variada y los enfermos pueden darse varios en el mismo día durante...