Nutricion

Objetivo General
* Concienciar a la población acerca del grave problema que enfrenta Guatemala con relación a la desnutrición infantil, ya que ésta afecta al desarrollo mental de la niñez, por lo que procuraremos alentar a ser elementos activos en la erradicación de la misma.
Objetivos Específicos
* Dar a conocer a la población estudiantil el problema de desnutrición que existe enGuatemala.

* Evidenciar las consecuencias de la desnutrición en el aspecto físico, mental y emocional que éste puede causar.

* Informar acerca de los diferentes proyectos y/o programas actuales que la sociedad ha creado enfocados en el problema de desnutrición que ataca a Guatemala.
* Obtener la mayor participación de los guatemaltecos en programas dirigidos a disminuir la desnutriciónen los niños.

LONCHERA
Escasos Recursos:
* Fruta: una que lleve cascara debido por la higiene
* Banano
* Mandarina
* Naranja
* Vegetal
* Pepino
* Tomate
* Zanahoria
* Proteína
* Un vaso de incaparina
* Un vaso de leche
* Salchicha
* Jamón
* Huevo
* Carbohidratos
* Pan Francés con huevo, con frijoles
* Pan con jamón y queso* Plátano cocido
* Un rellenito
* Bebida
* Refresco natural de naranja o limón, para aprovechar la vitamina C.
* Agua hervida.

* La fruta o vegetal puede ser acompañada con pepitoria por su fácil acceso y sus nutrientes.

CLASE MEDIA
* Fruta o Verdura
* Carbo-hidrato
* Ensalada de atún con galletas saladas
* Incaparina
* Leche
* Yogurt
* Bebida* Agua pura
* Refresco natural
* Proteína
* Pan
* Pasta
* Tortilla de harina con salchicha o jamón.
* Arroz con salchicha.

Figura 1: Estructura de la población por edad y sexo, Guatemala.

Cobertura Geográfica
* República de Guatemala

http://www.unicef.org.gt/1_recursos_unicefgua/publicaciones/ninez_en_cifras/documentos/ninez_en_cifras_04.pdf

Localizacióndel establecimiento donde se lleva a cabo el proyecto
* 27 calle 12-69, zona 16, San Isidro, Ciudad de Guatemala
Colegio “El Sagrado Corazón de Jesús”

Justificación
La Feria de Soluciones Nutricionales llevada a cabo el pasado 29 de mayo en el museo de arqueología zona 13 a la cual se tuvo la oportunidad de asistir, mostró a los visitantes la realidad nutricional que vive la niñez ennuestro país.
En la actualidad muchos guatemaltecos ignoramos o somos indiferentes a las necesidades de nuestros niños cuyo alto índice de desnutrición los condena a una muerte temprana o a un desarrollo insuficiente de sus capacidades y condición física.
La Science & Technologic Fair es un medio eficaz para dar a conocer esta realidad y hacer conciencia en todos y cada uno de los jóvenes laimportancia y necesidad de involucrarse en programas y proyectos sociales para en un futuro no lejano poder erradicar este mal.

1,000 Días
Los 1000 días es la etapa que inicia desde el embarazo de la mujer hasta los dos años de vida de su hijo. La nutrición adecuada en este período, causa un gran impacto en la capacidad de un niño; principalmente para crecer, aprender y desarrollarse endiferentes áreas.
Actualmente, la desnutrición sigue siendo uno de los principales problemas por los cuales los niños mueren pequeños en todo el mundo. Para los niños menores de dos años la desnutrición puede ser mortal, principalmente si durante el embarazo los bebés están desnutridos en el vientre materno, esto puede afectar el sistema inmunológico de un niño y hacer que el contraiga másenfermedades que lo afecten.
En 1,000 días, el futuro de los niños puede cambiar.
Al enfocarse en la mejora de la nutrición de las madres y niños en los 1000 días se puede garantizar que un niño tenga una vida sana y productiva. La nutrición adecuada durante esta etapa puede:
* Reducir las enfermedades como tuberculosis, malaria, etc.
* Mejorar el logro educativo de cada individuo
* Evitar...