Nutricion

Páginas: 3 (630 palabras) Publicado: 5 de septiembre de 2012
Nutrición
La palabra nutrición está asociada al verbo nutrir. Esta acción consiste en incrementar la sustancia corporal partir de la ingesta de alimentos.
En su acepción más habitual, de todasmaneras, la nutrición es el proceso que pertenece a la biología y que implica la asimilación de la comida y de la bebida por parte de un organismo.

Nutrimento
Nutrimento es aquello que nutre, esdecir, que aumenta la sustancia del cuerpo animal o vegetal. Se trata de productos químicos que proceden del exterior de la célula y que ésta requiere para poder desarrollar sus funciones vitales. Elnutriente es absorbido por la célula y transformado a través de un proceso metabólico de biosíntesis (conocido como anabolismo) o mediante degradación para obtener otras moléculas
se los divide encategorías tales como: grasas, proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales y no son para nada difíciles de hallar ya que se encuentran presentes en casi todos los alimentos que consumimosdiariamente.

Desnutrición
El término desnutrición hace referencia a un estado patológico ocasionado por la falta de ingestión o absorción de nutrientes. De acuerdo a la gravedad del cuadro, dichaenfermedad puede ser dividida en primer, segundo y hasta tercer grado
En ocasiones, el trastorno puede ser leve y presentarse, sin síntomas, por una dieta inadecuada o mal balanceada. Sin embargo, hay otroscasos más graves, en los que las consecuencias pueden llegar a ser irreversibles

Obesidad
Obesidad significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. Se diferencia del sobrepeso, que significapesar demasiado. El peso puede ser resultado de la masa muscular, los huesos, la grasa y/o el agua en el cuerpo. Ambos términos significan que el peso de una persona es mayor de lo que se considerasaludable según su estatura.

La obesidad se presenta con el transcurso del tiempo, cuando se ingieren más calorías que aquellas que consume. El equilibrio entre la ingestión de calorías y las calorías...
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