nutricion

Que es la antropometría
El término antropometría proviene del griego anthropos (hombre) y metrikos (medida) y trata del estudio cuantitativo de las características físicas delhombre.
Se considera a la antropometría como la ciencia que estudia las medidas del cuerpo humano, de las dimensiones físicas en diferentes edades y estados fisiológicos con el finde establecer diferencias entre individuos, grupos, razas, etc.

Para que nos sirve
La antropometría permite conocer el patrón de crecimiento propio de cada individuo, evaluarsu estado de salud y nutrición, detectar alteraciones, predecir su desempeño, salud y posibilidades de supervivencia. En el ámbito de poblaciones constituye un elemento valiosopara la toma de decisiones en cuestiones de salud pública, a pesar de lo cual es aún poco apreciada.
Evaluación del estado actual.
La vigilancia nutricional la cual permitedetectar el estado nutricio de los niños, que sufren déficit en su crecimiento causado por una alimentación insuficiente y/o por la presencia de enfermedades.
Control de los cambios a lolargo del tiempo.
La Antropometría cumple un rol de herramienta analítica que colabora en procesos de identificación de riesgo de padecer patologías y en su seguimiento luego deuna intervención nutricional, de actividad física, farmacológica o quirúrgica. De esta manera y gracias a la medición del cuerpo humano a través de perímetros corporales(contornos), permiten hacer inferencias sobre su composición corporal, , pliegues cutáneos y diámetros óseos, además del peso y la talla corporal, es que se llega a estimar y dividir alcuerpo humano en 5 partes, ellas son:
• Masa Adiposa
• Masa Muscular
• Masa Ósea
• Masa Residual (comprende vísceras, pulmones, intestinos, etc.)
• Masa de la Piel.